- එළවළු සුප් හොද්ද හෝ කුකුළු මස් - 6 වීදුරු
- අර්තාපල් - 3 කෑලි (මධ්යම)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක් (විශාල)
- ලූනු - 1 කෑල්ලක් (මධ්යම)
- ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් - 1 රස
- බීජිං ගෝවා - 2-3 Stakanov (සිහින් ව කැඩුණු)
- බටර් - 2 කලාව හැඳි
- එළවළු තෙල් - 2-3 කලා. හැඳි
සුප් හොද්දක් බවට හැන්දක් හා නභිගත ගෙන. මස්, කුකුළු මස්, හතු, එළවළු හෝ මිශ්ර වූ ඔබේ ඇඟිලි තුඩු දී ලබාගත හැකි ඕනෑම සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ නිර්මාංශ ආහාරයක් හෝ වඩා ඝන ආහාරයක් ලබා ගන්නේද යන්න මත පදනම්ව. අර්තාපල් සෝදා, පීල්, කුඩා කැට කපා හා අතිරික්ත පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීමට වතුර නැවත සේදීම. කැරට් සෝදා පිරිසිදු කොට විශාල ප්රමාණයේ පිණ්ඩවලින් කපා. ළූනු වෙනුවට සිහින් ව කපන්න. එළවළු හා බටර් මිශ්රණයක් සමඟ පෑන් තුළ මුළු ස්කන්ධය දමා රන් දුඹුරු තෙක් මධ්ය තාපය පසුකරන්න. තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් වත් කර, අඩක් සූදානම් වන තුරු එය පිසීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට රසවත් කැරට් හා ළූණු එකතු, Pekinese ගෝවා, ලුණු, කුළු බඩු හා හරිතයන් කැඩුණු. තවත් 5-7 විනාඩි සඳහා කුක්. පුදුම සහගත සුප් සූදානම්. තහඩු බවට එය වත් කරන්න, ඔලිව් සමඟ ලෙමන්, කොළ පැහැති කොළයක් සහ සැරයටිය මේසයට අමතන්න!
මෙහෙවර: 4