- ඌරු මස් කැබලි - 250 ග්රෑම්
- කිවි පලතුරු - 1 කෑල්ලක්
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්
- බෙරි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - 1 වීදුරු
- බිම් කැබැල්ලක් - 1/2 කෝප්ප
- එළවළු තෙල් - 1 කෑල්ලක්
- සුදු වියළි වයින් - මිලිලීටර් 50 ක්
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100 ක්
- ග්රෙනඩින් සෝස් - 30 ග්රෑම්
1. ඌරු මස් කිලෝ ග්රෑම් 250 ක් ලී කකුලක් සමඟ සටන් කරන්න. පීල් හා සිහින් ව පල කපා. පළතුරු සහ බෙරි කෑලි භාගයක් මත තබා. මස්වල දෙවන භාගය සමඟ එය ආවරණය කරන්න. 2. කිරිපිටි, බිත්තර හා පොඩි වතුර සමග පහර. බිත්තර-කිරි මිශ්රණයේ මස් රෝල් කරන්න. ඉන්පසු යමක්කු පතුලට ගසාගෙන යන්න. දෙපසම එළවළු තෙල් තුළ ඌරුමස් ෆ්රයි. අවසානයේදී, සුදු වයින් මිලි 50 වත්. 3. ග්රෙනේඩින් සෝස්, ක්රීම් ග්රෑම් 30 ක් වාෂ්ප කරන්න. තහඩු මත මිශ්රණය දමන්න. ඉහළට උඩින් සූදානම් කළ චොප්සියක් තබා ගන්න. පළතුරු වල දාරවල පළතුරු සහ බෙරි කෑලිවලින් සරසා ගත හැකිය.
සේවය: 2