- හරක් දිව - 1 කෑල්ලක්
- සුදු ලූනු, පෙති කපා - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 5 කෑලි
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - 3 හැඳි (රස ලුණු)
- තක්කාලි - 5 කෑලි
- ගම්මිරිස් serrano - 5 කෑලි
- බඩ ඉරිඟු තක්කාලි ඇසුරුම් කිරීම - 2 කෑලි
බිස්සා ස්වරූපයෙන් සාස්පාන් වතුරෙන් එකතු කරන්න. ළූනු පෙති, සුදුළූණු සහ බේ කොළ එක් කරන්න. ලුණු සමග කන්න. රාත්රියේ හෝ පැය 8 සඳහා අඩු තාපයක් මත ආවරණය කරන්න. දිව්ට මස් මස් බෙදාගන්න. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. සියලු පැතිවලින් තෙක් උණුසුම් තෙල් තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කුක්. තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් බ්ලොන්ඩර් වෙත මාරු කිරීම, ලුණු මත තෙල්, ලුණු සමග සමය හැරෙන්න. කුඩා කැබලිවලට බ්ලෙන්ඩරයක කුඩු කර දමන්න. පැහැදිලි වන තුරු කූඩයක ලූනු කුක් පිසීමට; තක්කාලි මිශ්රණය එකතු කරන්න. තවත් 5 - 6 විනාඩි කුක්. පැතලි කේක් මත කැඩුණු මස් දමන්න, සල්සා මත මුදුනේ තබන්න.
මෙහෙකාර සේවය: 20