සුප් "බිම්මල්"

අමුද්රව්ය: අපි කිරණ තීරනය කරන්නෙමු. කුඩා කෝණයන් මත කැරට් කවන්න. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. අමුද්රව්ය සඳහා:

• හතු - 600 ග්රෑම් (ෂැම්පේන්, සුදු, චැන්ටර්ලස්, ආදිය)
• අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්
• කැරට් - 150 ග්රෑම්
• ලූණු - 150 ග්රෑම්
• ලාවා - 2-3 කෑලි
• parsley මූල - - රස
• ලුණු - - රස
• පිටි ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය: අපි කිරණ තීරනය කරන්නෙමු. කුඩා කෝණයන් මත කැරට් කවන්න. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. එවිට, මධ්යම කැට කපා. අපි පිරිසිදු, සෝදා, හතු කපා. නභිගත කිරීම සඳහා සාස්පේන් තුල ජලය (ලීටර් 3.5) ගෙන එන්න. අපි හතු, ලුණු, ගම්මිරිස් විසි කරන්නෙමු. 20-25 විනාඩි කුක්. අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා දිගටම කරගෙන යන්න. ඊළඟට ලූණු දමා ගන්න. ... සහ කැරට්. සම්පූර්ණ අර්තාපල් තෙක් කුක්. ආහාර පිසීම අවසානයේ ලොරේල් සහ parsley root එකතු කරන්න. විනාඩි 15 පසු කොළ ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු. තහඩු මත පැතිර හා හරිතයන් සමග වියළි ගතිය.

මෙහෙවර: 4