සාරවත් රස - අඩු කැලරි අතුරුපස

ලෝකයේ හොඳම අතුරුපස වන්නේ පැණිරස කෑමයි. නැගෙනහිර කපිලු සහ බටහිර කේක් හා ජාත්යන්තර අයිස් ක්රීම් ... මෑත වසරවලදී සෞඛ්ය සම්පන්න දිවිපෙවෙතක් සඳහා උනන්දුවක් දක්නට ලැබෙන අතර ආපනශාලා මෙනුව වැඩි වශයෙන් සැහැල්ලු පලතුරු "සුලු" වලින් පිරී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම! බේක් කළ ඇපල් හෝ බෙරී සලාද හානිකර මේද අඩංගු නොවන අතර කේක් ලෙස කැලරි ප්රමාණවත් නැත.

අතුරුපසක් පැණිරස නැහැ, - රසකැවිලිකරුවන් විශ්වාසයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඇඹුල් පළතුරු සෝස් සමඟ සේවය කළ හැකිය. අඳුරු චොකලට් හෝ කොකෝවා එකතු කිරීම හෝ කටුක රසය ලබා දෙන්න. එපමණක්ද නොව, එක් අතුරුපසක් එකවර රස විඳින්න පුළුවන් 2-3 දෙනායි - මෙය පුදුමාකාර පුවරුවක් නිර්මාණය කරනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස කේක් එකේ ආම්ලික ලෙමන් ක්රීම් හොඳින් සේවය කළ විට පැණි රසැති ස්ට්රෝබෙරි සෝස් සමඟ සංයුක්ත වේ. තරමක් ඇඹුල් පලතුරු සලාද පැණි ඇඳුමක් සමඟ පරිපූර්ණ කළ යුතුය. ස්ථර තුනක් - 3 වෙනස් රස තුනක්: මධ්යස්ථ ස්ට්රෝං කේක්, ලෙමන් කස්ටඩ්, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ස්තරය වඩාත් අපැහැදිලියි, සහ ඔබ පුදුම කේක් ඇත. ෆ්රයිස්ට් ඩ්රයිව්, අඩු කැලරි අතුරුපස ඉතා සුවදායී වන අතර සන්ධ්යා භුමිය හා උත්සව ආදියෙහිදී.

අමාරු තේරීම

සැහැල්ලු අතුරුපස සඳහා සියලු දෙනා සූදානම් නැත. නමුත් පෝෂණවේදීෝ අපට මේ ගැන කතා කරන්නේ නැහැ. සියල්ලට ම, රසකැවිලි සහ මූලිකවම චොකලට්, ඊර්තර්නින්, ඊනියා "ප්රීතිමත් හෝමෝන" වර්ධනය කිරීමට දායක වේ. එකම ප්රශ්නය නම්, හරියටම, කුමන ප්රමාණයෙන්ද, ඔබ කන දවසේ කුමන වේලාවේද? ශරීරය සඳහා මිහිරි "බැලුම්" ගැන නොසලකන්න. මුලුමනින්ම ආහාර පිපාසය සවිස්තරාත්මක අංගයක්. රසවත් හා ප්රයෝජනවත් අතර සමානුපාතිකව තබා ගැනීම, කැලරි ප්රමාණය සහ පරිමාව අඩු කිරීමෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. වඩාත් ඵලදායී අතුරුපස වන්නේ ස්වාභාවික පලතුරු සෝබර්ට්, පාෂාණ, මාෂ්මෙලෝස්, මාමලඩ, සහ යෝගට් අයිස් ක්රීම් වැනි ය. වඩාත් මතභේදාත්මක වන්නේ ක්රීම්-ඔයිල් ෆිලර්ස් සමඟ කේක් සහ කේක්, සාමාන්යයෙන් ආහාර ජීර්ණය කිරීම හා ආහාර සැකසීම වැළැක්වීම සඳහා වැඩිදියුණු කරන ලද වායු නිෂ්පාදන ඇති කළ හැකි යීස්ට් බේක් කරන භාණ්ඩය. "ඕනෑම මිහිරි පලතුරක්" ඕනෑම පලතුරක් සඳහා යෝග්ය වේ. එහෙත්, සීනි (කිව, ඇපල්, මිදි) තෝරා නොගැනීම වඩා හොඳයි. ඉතිරිය දිනකට 200-250 ග්රෑම් ට වඩා අනුභව කිරීම. ආපනශාලා මෙනුව තුළ පළතුරු මූස් සහ ෙජලි, පළතුරු සලාද, වල් අතුරුපස සඳහා අවධානය යොමු කරන්න. හුදෙක් කැලරි හා මේද අතර තෝරා ගැනීම, ඔබ ප්රථමයෙන් මනාප ලබා දිය යුතුය. අතිරේක කායික ක්රියාකාරකම් සමඟ අතිරේක කැලරි භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් විශාල ද්රව්යවල බර අධික ද්රව්ය ශරීරය තුළට ඇතුළු වූ අතර බර අධික ලෙස අක්මාව, රුධිර වාහිනී සහ අවසානයේ නව බුරුල්ලක් හා ඉණ මත බවට පත් වේ. එහෙත් මතක තබා ගත යුතු වැදගත්ම දෙය, මිහිරි බනිස් වලින් තවත් පෙත්තක් ගසාගෙන යාමෙන්: සංඛ්යාතයක් සඳහා අධික කැලරි හෝ මේද ආහාරයක් නොකෑ යුතු ය, බොහෝ කන්න කොපමණ කන්න.

ග්රෑම් එකේ කොච්චර වෙලාද?

ඉතින් දවසක් ඇතුළත "පැණිරස" ඔබ කොයිතරම් හොඳද? සාම්ප්රදායිකව අතුරුපස යනු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේ. නිවැරදි ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට ප්රෝටීන් සහ මේද වලට වඩා විශාලයි (55-60%, 15-20% සහ 20-25%, පිළිවෙලින්). මේ අවස්ථාවේදී කුකීස් සහ කේක් පරිභෝජනය කළ මුළු කාබෝහයිඩ්රේට ස්කන්ධයෙන් 1/10 ට වැඩි නොවිය යුතුය. අතුරුපස වර්ග අනුව, එය රූපය හා සෞඛ්යයට හානි නොකොට එය අනුභව කළ හැකි ප්රමාණය තීරණය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ නුසුදුසු ස්වභාවික යෝගට් සහිත පළතුරු සලාදයක් දිනකට දිනකට ග්රෑම් 300 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකිය. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා සතියකට 2-3 වතාවක් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර දිනකට ග්රෑම් 150 කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. බ්රිටි චොකලට් දිනකට ග්රෑම් 10 ක් අනුභව කළ හැකි හෝ පාචනය, මාර්ෂල් හෝ මාමලඩයක් සමඟ විකල්පයක් - දවසකට එක නමකට වඩා වැඩි නොවේ. අනුභව කළ හැකි මිහිරි ප්රමාණය තනි තනිව ගණනය කරනු ලැබේ. බර අඩු වීම පිළිබඳ ගැටළුව ගැන සැලකිලිමත් පුද්ගලයෙකුට, අතුරුපසක් දිනකට ගෙඩි හෝ ග්රේට් කටුක චොකලට් 10 ග්රෑම් වලට සීමා විය යුතුය. ක්රීඩා කටයුතුවලදී ක්රියාශීලී අයුරින් සහභාගී වන අයෙකුට, චොකලට් හෝ පළතුරු පිරවුම්කාරකය හෝ ක්රීම් ගතියෙන් යුත් ක්රීම් වලින් කපන අයගෙන් පළිබෝධ නාශකයක් ලබා ගත නොහැකිය.

ඔබ උදේ ආහාරය ගන්න

පැණිරස මෙම රූපයට හානි නොවන ලෙස, එය අතුරුපස පරිභෝජනය කිරීමේ වඩාත්ම වැදගත් රීතිය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ: උදේ ඔවුන් ආහාරයට ගන්න, - dieticians අනතුරු අඟවයි. උදෑසන ආහාරය සහ උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට ආහාර ලබා ගත හැකිය. රාත්රියේදී ආලෝක ප්රෝටීන් හා ඇඹුල් කිරි ආහාර වලට සීමා කිරීම අවශ්යයි: මුහුදු ආහාර, අඩු මේද වර්ගවල මසුන් වර්ග, ඇඹුල් කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන 5% ට වඩා වැඩි නොවේ. අපි ප්රධාන කෑම වේලක් හෝ අතුරුපස ආහාරයට ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. තේ හෝ කෝපි සමග සේදීම. පෝෂණවේදීන්ගේ ස්ථාපිත සම්ප්රදායන්ට එරෙහිව නොවේ. එහෙත් ආහාර පිසීමේදී අනෙක් ආහාර වලින් මිහිරි රසයක් ලබා ගත හැකි අතර, ඔබට පුළුවන් කොයිම අවස්ථාවලදී බොන්න. ඔබ තේ හෝ කෝපි පානය කරනවානම්, පැණිරස කෑමේ අවසානයේ දී - අතුරුපසවල සැබෑ රසය රස කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් අතුරුපස වන්නේ පළතුරු සහ බෙරී ජෙලි. පරිපූර්ණ ලෙස - ගෙඩිවලින් සෑදූ ස්වභාවික පළතුරු යුෂ පල්ප් සහ කුඩා ජෙලටින් ප්රමාණයෙන් සාදා ඇත.

පලතුරු සමග අඩු කැලරි අතුරුපස 4

• ඇපල්-රැට් චීස්

සමස්ත ඇපල් ගෙඩිය ඉවත් කරන්න. මී පැණි සමඟ ගෘහ චීස් tablespoon, විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල ඇපල් සහ රවුම් කේක් සමඟ මෙම මිශ්රණය පුරවන්න.

• තට්ටු තුනේ මූස්

වෙනමම බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ ස්ට්රෝබෙරීස්, කිව සහ කෙසෙල් කවන්න. මෘදු, මිශ්ර නොකර, වීදුරු හෝ Kremanki පළමු ස්ථරය, කිවායි, පසුව කෙසෙල්, එවිට ස්ට්රෝබෙරි. සීනි ග්රෑම් එකක් නොවේ, එසේ නොමැති නම් ස්ථර මිශ්රයි! පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ තබා, සීතල සේවය කරන්න.

• පාන් සහ යෝගට්

රයි පාන් පෙති කිහිපයක් පදම් කර රොටියකට ඇද දමන්න. ස්වාභාවික යෝගට් දී එළවළු ක්රීම් එකතු කරන්න (1: 5). ඇපල් පිරිසිදු, තාපාංක ජලය හා පෙති කපා. යෝගට් ක්රීම් සඳහා කුඩා ජෙලටින් එකතු කරන්න. Kremanku දී, පාන් කෑල්ලක් කබලේ ස්ථරය පුරවා, ඇපල් ස්ථරයක්, යෝගට් ක්රීම් මත වත්. නැවත කපන සමඟ ඉසිය යුතු ය, යෝගට් සමග පුරවන්න.

කැලරි අඩුයි

අතුරුපසක් පිළිබඳ හැඟීම බොහෝ දුරට එහි පෙනුමෙන් තීරණය වේ. වඩාත් සුපුරුදු අමුද්රව්ය පවා, අද්විතීය එකතුවක් ඉදිරිපත් හා ලස්සන සේවය තුළ සේවය කර ඇත, රසවත් රසවත් කිරීමට හැකි. සාප්පු, ආපනශාලා හා ආපනශාලාවලදී අපි බොහෝ විට කැලරි රසකැවිලි රස විඳිය හැකිය. පෙනුමෙන් ඔවුන් සාමාන්ය අතුරුපස මෙන් ප්රායෝගිකව සමාන ය. බොහෝ විට ඒවා ස්වභාවික ක්රීම් එළවළු වෙනුවට භාවිතා කරනු ලැබේ. හොඳ නැති වුණත්. අඩු කැලරි අතුරුපස සඳහා අඩු මිදුණු යෝගට් හෝ ගෘහ චීස්, පළතුරු, සීනි වෙනුවට මීපැණි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. බිස්කට් අතුරුපසක් අඩුයි, එය පහසුයි. ඔබ සංඛ්යාවක් තබා ඇත්නම් පලතුරු ජෙලි හෝ සලාදයක් ඇණවුම් කරන්න. ඔබ කුළුබඩු සහිත ක්රීම් සමග කන්න කිරීමට අවශ්ය නම්, එවැනි ක්රීම් කරන්නට උත්සාහ කරන්න: පහත පරිදි, මී පැණි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් කසන්න, තලා දැමූ පුෂ්ප සහ කුඩා පොල් එකතු සහ පොටෑසියම් පුරා වත් කරන්න. ඔබ ස්ට්රෝබෙරි සෝස් සමග ක්රීම් වත් කළ හැකිය.