කූරු සමග නූඩ්ල්ස් රාමන් සෑදීම දුෂ්කර වන අතර, එය සකස් කිරීමේ මූලික මූලධර්ම පමණක් දැන ගැනීම සඳහා, බොහෝ කෝකීන් පවා සුප් හොද්ද නැවත රස කිරීමට උත්සාහ නොකර ඒවා සාන්ද්රණය භාවිතා කිරීමට කැමති. මම ඔවුන් හමුවීමට ඉක්මනින්ම ලබා ගත හැකි වන අතර මා හට නිශ්චිත අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් රසය නැවත නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරන්නෙමි. මෙම රෙමන් නූඩ්ල්ස්වල රසවත් රසවත් රසයක් ලබා ගන්නේ කෙසේද කියා මට කියන්නට මම ඉතා කෘතඥ වෙනවා. මේ අතර, තිරිඟු නූඩ්ල්ස්, ඉස්සන්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ටෙරියාකි සෝස් නිෂ්පාදනය කිරීමට මා යෝජනා කරනවා. මෙම සුප් හොද්ද සන්තෘප්ත රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා හිසක් (ගෙල) නොමැතිව ශීත කළ ඉස්සන් භාවිතා කළෙමි.
අමුද්රව්ය:- රාජකීය 250 ග්රෑම් ඉස්සන්
- බේ කොළ 1 pc.
- ලුණු 2 කිපයක්
- නැවුම් ඩිල් 3 ස්පීග්
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- Teriyaki සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- නූඩ්ල්ස් 100 ග්රෑම් තිරිඟු
- 1500 ක් ජලය
- ඇට, ගම්මිරිස් කළු 5 කැබලි.
- පියවර 1: ඔබට ෂෙල්ප්ස් සමඟ නූඩ්ල්ස් සෑදිය යුතු වේ: ෂෙල් ෂීප්, ටෙරියාකි සෝස්, සෝනි සෝස්, ලෙමන්, වතුර, ඩිල් ග්රීන්, බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස් සහ තිරිඟු නූඩ්ල්ස් වැනි රාජකීය ඉස්සන්.
- පියවර 2 ශීත කළ ජලය සමග ශීත කළ ඉස්සන් සමඟ ෆ්රයිට් කරන්න.
- පියවර 3 තාපාංක ජලය තුළ, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් ඇට, බෑ කොළ සහ අර්ධ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- පියවර 4 සෝදා ගත් ඉස්සන් ආරම්භ කරන්න.
- පියවර 5 සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 තාපාංක වීමෙන් පසු විනාඩි 7-10 පසු ඉස්සන් පිසීමට ගත යුතුය. අපි එක් එක් හැදි දෙකක් එකතු. l. සෝස් ටෙරියාකි සහ සෝස් සෝස් සෝස්, නභිගත ගෙන එය නිවා දමන්න.
- පියවර 7 අපි සුප් හොද්දෙන් ඉස්සන් සහ ෂෙල් වෙඩි වලින් එය පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- පියවර 8 නූඩ්ල්ස් කන්න: තාපාංක හා තරමක් ලුණු සහිත වතුරේ දී, අපි තිරිඟු නූඩ්ල්ස් ආරම්භ කරමු.
- පියවර 9 එය උණුසුම් සුප් හොද්ද ළඟ සිට, එය පිසීමට හැකි වන පරිදි අර්ධ පිසින තෙක් නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය. මගේ නඩුව විනාඩි 5 ක් ප්රමාණවත්ය.
- පියවර 10 Colander තුල නූඩ්ල්ස් කපා.
- පියවර 11 බඳුන තුල උණුසුම් නූඩ්ල්ස් තබන්න.
- පියවර 12 ෆිල්ටඩ් සුප් හොද්ද පුරවන්න.
- 13 වන පියවර අපි ඩිල්, ලුණු, කූරු සහ හරිතයන් පෙත්තක් සමග සැරසිලි කරමු.