- චිකන් ඩ්රම්ස්කි - 4 කෑලි
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ඇඳ - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- සුදු වයින් - 100 මිලිලීටර්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- කුංකුම - - රස
- කුළු බඩු - රස (මින්ට් වියළි, ලුණු)
පැහැදිලිකම, මම අපේ අමුද්රව්ය පෙන්වන්න. අපි ලුණු මිශ්රණයක්, ලෙමන් යුෂ සහ වියලූ මින්ට් වල චිකන් ප්රසන්න කරන්නෙමු. පැය භාගයක් යන්න. තුනී තීරු, සුදුළූණු කපා - ඉතා සිහින්. සාස්පේන් දී, අපි ඔලිව් තෙල් උණුසුම්, ළූණු සහ සුදුළූණු, සහ මෘදු තෙක් මධ්ය තාපය මත simmer. ලූනු සහ සුදුළූණු ටික ටිකක් මෘදු විට - ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, වියළි මින්ට් සහ පෑන් දී කුංකුම කැබැල්ලක්. මිනිත්තුවක් පසු, සාස්පාන් තුල කුකුළු මස් කෑලි දමා. වයින් වීදුරුවක් අඩක් වත් කරන්න, උනුට ගෙන, පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 30 ක් පියන යටතේ යටවෙන්න. වරින් වර, කුකුළුමස් ටිකක් ඇවිස්සීමත්, ද්රවයක් සමග එය ජලය දිය යුතුය. පැය භාගයකට පසු අනුකූලතාව සඳහා ලූනු සෝස් පසු ඇඹුල් ක්රීම් සමාන වේ. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් අපි උත්සාහ කරනවා - අප එකතු කරන්නේ, අතුරුදහන් වී ඇති දේ. ඇඳුම සමග උණුසුම් සේවය කරන්න (මා සඳහා, හොඳින් සුදු අර්තාපල්). Bon appetit!
සේවය: 1-2