ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ බැකට් - ආහාර පිසීම සහ සීනි නොමැතිව වට්ටෝරු - හිම, pyatiminutka, compote, ජෙලි, සංරක්ෂණය

සරත් සෘතුවේ මැද මුහුදු වෙරළ බුෂ් දැක ඇති සියල්ලන්ම ගසක වැඩේ. ඝෝෂාකාරී පිපිරුම් අස්ථි සහිත බෙරි, දීප්තිමත් අඳුරු බෙරි, කිසිම සැකයකින් තොරව ඉඩ නොතබන්න: මුහුදේ සැතපී, සෞඛ්යය හා ප්රීතිය සඳහා උපන් වේ! සෑම ස්වභාවික රත්රන ස්වභාවයක්ම, එහි අදහස අනුව, එය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ආයෝජනය කර තිබේ. මුහුදු වෙඩි බෙහෙවින් ඖෂධීය ගෞරවය ලෝක පදනමක් මත ප්රමුඛ ස්ථානයක් තබා ඇත. මේ පිළිබඳව අවිනිශ්චිත ගෘහනියන් පැමිණියේය, සීනියේ ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතු සඳහා සංරක්ෂණය කිරීම සහ, සීනි සමඟ පිසින, ජෑම් සහ ජෑම් "pyatiminutke" නොමැති compotes. ඇයි මෙච්චරයි - ඔයා අහන්නෙ? ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැක්ටිං ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, එය ද පුදුම සහගතයි!

පිළිගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා බෙරි නැවුම් හෝ අඩු උෂ්ණත්වවලදී තබා ගනී. බොහෝ විට කපා ඉවත් කරන ලද ශාඛා වල සිට 0 සිට 4 සී දක්වා වාතාශ්රය තුළ සිසිල් බඳුනක් යට තබාගෙන සිටී. ඒ නිසා මුහුදේ වැහිපීලි වසන්තය වන තෙක් එහි ප්රයෝජනවත් දේ අහිමි නොවේ. ශීතකරණය තුළ එය තැබීමට, අස්වැන්න එකතු කරනු ලැබේ (සරත් සෘතුවේ සිට තුහින සිට), කුඩා කෝප්ප, සැෂේට්ස් හෝ බඳුන් මත සෝදා, වියලන ලද සහ බෙදා හැරීම. "හිරු" නිශ්පාදනය නැවත ශීතකරණය නොඉවසන බැවින්, ශීත ඍතුව සඳහා කොටස් කුඩා වේ - වරකට!

ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු buckthorn සිට පියුරි - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

පුරාණ ග්රීසියේ ඉතිහාසය තුළ මුහුදු වෙරළේ භාවිතය ගැන පළමුවෙන්ම සඳහන් වේ. එවකට ඖෂධීය බෙරි අශ්වයන් සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. එවන් ආහාරවලින් සත්වයාගේ සම තරමක් සිහින් විය. මේරූ මුහුදේ බැකෝර්න් ඉස්කුරුප්පු මේසයට ගෙනැවිත් පසුව ශීත ඍතුව සඳහා බොහෝ අස්වැන්නක් ලැබිණි. ඔව්, සහ කල් තබා ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය: සීනි - පමණක් මී පැණි. ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු වෙරළේ සිට කරපටි අර්තාපල් අද දින විචලනය ප්රයෝජනවත් නොවේ, නමුත් වඩා ප්රායෝගිකයි. ඡායාරූපයක් සමඟ අපේ වට්ටෝරුව අනුව ශීත ඍතුව සඳහා එවැනි සූදානම අගය කිරීමට දහස් ගණනක් ගෘහනියන්ට දැනටමත් තිබී ඇත.

ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව මත ශීත ඍතුව සඳහා අර්තාපල් පිදුරු පිරවූ සඳහා අමුද්රව්ය

• මුහුදු බැක්ටර් නැවුම් - 4 තේ හැදි.
• කැරට්, භාවිතෙය්දී - 3 පෑම්.
• ඉඟුරු මුල
• ඛනිජ ජලය - 1 තේ හැදි.
• අර්ධ ලෙමන් යුෂ
• මී මැසි පරාග - 2 තේ හැදි.
• සීනි - 5 තේ හැදි.

ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ වැසිකිළි ඉස්කුරුප්පුවක් සහිත ඡායාරූපය සහිත වට්ටෝරුව මත පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ බේකර්ං බෙරි සෑදීමේ වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් දේ අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. ගුණාත්ම බෙරි වර්ග කරන්න, එහි ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා හැරීම. අවශ්ය නම්, බරට සමාන වන පරිමාණයක වට්ටක්කා සමඟ කැරට් වෙනස් කළ හැකිය.

2. මුහුදු බැරෝරික් සෝදා පිරිසිදු කර පෙරනයක් මත ප්රතිචක්රිය කරති. කැරට් පීල් හා කුඩා කැට කපා.

3. ගැඹුරු සාස්පාන් පතුලේ, කැරට් කපා, ඉහලින් සිට මුහුදු වළල්ලේ බෙරි බෙදා දීම. ලෙමන් වලින් ඛනිජ ජලය හා යුෂ භාගයක් වත් කරන්න. 3-5 විනාඩි මිශ්රණය කුක්.

4. උණුසුම් වැඩ කොටස පිරවූ බ්ලීන්ඩර් එකක් සමඟ පිසදමන්න. සාස්පාන් තුලට නැවත ස්කන්ධය දමා සීනි සහ ගාන ලද ඉඟුරු මූල සමග මිශ්ර කරන්න. තාපාංක 3-5 විනාඩි ශීත ඍතුව සඳහා තොගයක් උයන්න.

5. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දැනටමත් ස්කන්ධය දැනටමත් භාවිතයට සූදානම්ව පවතී. පරීක්ෂණයට පාත්රය ටිකක් වත් කරන්න, පරාග සමඟ ඉසිය හා මේසයට සේවය කරන්න.

6. පැදුරු "මෙයොනීස්" භාජන සහ සමස්ත ඝනත්ව ආවරණය මත බෙදා හැර ඇති පැදුරු. ශීතකරණයෙහි ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ ගොඩබෑම තබා ගන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග විනාඩි 5 snapper වන Jam - වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වෛද්යවරු හා ෂැමියන්වරු වෙලාවක, දිගු හා ඒකාකාරීව ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැක්ටරන් සූක්ෂම ලෙස සකස් කරන ලදී. ගෘහණියන් තම මුතුන්මිත්තන්ගේ අත්දැකීම් අනුගමනය කළ අතර දිගු කාලයක් දැලක, සීතා, මෝටාර් සහ ඒ හා සමාන උපකරණ භාවිතා කළහ. කාලයත් සමඟ මස් මාළු, ජූසර්, බ්ලෙන්ඩර්ස් සහ වෙනත් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සාමාන්ය ඒකක මාරු කර ඇති අතර, "මිනිත්තු පහක්" තට්ටුව ඇතුලත ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ බැකෝර්න් සෑදීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කර ඇත. අද එතරම් ප්රයෝජනවත් ආහාර විශාල පරිමාණයකින් පවා පහසුවෙන් හා ක්ෂණිකව අස්වැන්න කළ හැකි ය. අපේ වීඩියෝ-නිර්දේශය සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමඟ මුහුදු වළල්ලේ විනාඩි පහක් සූදානම් කර බලන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමෙන් තොරව මුහුදේ වළල්ලක් සංයුක්ත කිරීම

ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමෙන් තොරව මුහුදේ වළල්ලක් යනු අස්වැන්න නෙළාගැනීමේ ඉතාම වැදගත්ම මාර්ගයකි. තාපය ප්රතිකාර කළ විට, 90C ළඟා නොවී, පානය තුළ පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් සම්පූර්ණ වී ඇත, ශීත විටමින් කුට්ටි සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. දන්නා පරිදි, මුහුදු බැක්ටෝනය ප්රතිඝාතිපණ හා බැක්ටීරියාකාරි ක්රියාකාරිත්වය ඇති කරයි, කැස්ස, ගстතීට ප්රතිකාර, කොණ්ඩය ශක්තිමත් කරයි, සම පිරිසිදු කරයි. ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැක්ටර්න් සිට අනිසි ලෙස සකස් කළ කොම්පෝට් සමඟ බෙරි වල ඇති රසවත් ගුණාංග අහිමි වීම ඉතා අවාසනාවකි. වැරදි මඟහරවා ගැනීම සඳහා, අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමෙන් තොරව මුහුදේ වළාකුළු අස්වැන්න කපන සඳහා අමුද්රව්ය

• Seabuckthorn බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1
• ශිත කළ සීනි - 2.5 තේ හැදි.

ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමෙන් තොරව මුහුදේ සැතපුම් කට්ටලයක් සඳහා වට්ටෝරුව මත පියවරෙන් පියවර

1. මුහුදු buckthorn නැවුම් බටර් නැවුම්, පෙරනයක් මත ඉවත දමන්න, ඉන්පසු ස්වභාවික රෙදිපිළි පිරිසිදු flap වියළි.
2. සෝස්පේන් වල ජලය බඳුනක්, ගින්නෙන් නළය ඉවත් කරන්න. තාපාංකය ජලය 3-5 විනාඩි සඳහා බෙරි dip හා පෑන් දී නැවත දියර.
3. දියර දියරය තුල, සීනි විසුරුවා, සිරප් උනු. සීනි සිරප්වල ඇති අර්තාපල් පිරවූ පෙරනයක් හරහා පෙරළුණු බෙරි වර්ග වළලනු ලැබේ.
4. ප්රතිඵලය මිශ්රණය 80C දක්වා රත් කර එය කෑන් තුළට වත් කළා. විනාඩි 15 ක් සඳහා කන්ටේනර් (85C) පැස්ටරීස්, ටින් පියනක් සමග ආවරණය කරයි. පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැකෝ යන්ත්රය සූදානම් වේ!

මුහුදු වෙරළ තීරය දිදුලන විට දීප්තිමත් ඇස්වලින් ඔබ වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, නිවසේ ඖෂධය ඉවුම් පිහුම් නොමැතිව හිම, කොම්පෝස්ට්, ජෑම්, ජෙලි, පිඟන් ගෙඩියකින් සහ ජෑම් වැනි ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් ඖෂධයක් පුරවා ගැනීමට කාලයයි. අපි දැනටමත් රහසින් ඔබට පවසා ඇත්තේ ඡායාරූපයේ හොඳම වට්ටෝරු. ප්රමාණවත් තරම් නිර්භීත වන්න, මුහුදේ වළාකුල ශීත ඍතුව සඳහා කල්මැරුනි.