ඕට්වල සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ධාන්ය සංයුතිය:
- පිෂ්ඨය - සියයට 60 ක් පමණ;
- මේදය - 5-8 පමණ;
- ප්රෝටීන - ඔවුන් ගොඩක් තියෙනවා, 10-18 සියයට. මෙහි අර්ථය වන්නේ ඕට්ස් ඕවුන්ගේ සංඛ්යාව අනුව ගෞරවනීය දෙවන ස්ථානය (අම්බෙලිෆර්ඩ් පසු);
- ඇමයිනෝ අම්ල: ති්රප්ටෝපාන් සහ ලයිසීන්. මිනිස් සිරුරට අත්යාවශ්යයි.
- සගන්ධ ෙතල්;
- ගම්;
- විටමින්: K, B1, B2, B6, කැරොටින්;
- අම්ල: පැන්ටෝනිනික් සහ නිකටිනීන්;
- මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, ක්රෝමියම්, යකඩ, මැන්ගනීස්, නිකල්, සින්ක්, ෆ්ලෝරීන්, අයඩීන් යනාදිය වැනි මූලද්රව්ය;
- සල්ෆර්.
ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට හා බී විටමින්ගේ ප්රතිශතය ප්රශස්ථ වී ඇති බවට ඕට් විශේෂයෙන් පැහැදිලි වේ. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම ඔස්ටේට් ආහාරයට ඇතුළත් නම්, හෘද ක්රියාකාරිත්වය රිද්මයානුකූලයි. මිනිස් ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය ක්රියාවට නැංවීම සඳහා B සංකීර්ණ විටමින් ප්රධාන ස්ථානය දරන බව මෙය පැහැදිලි කළ හැකිය.
එවැනි "මන්දගාමී" ශක්තියක් ජීවීන් විසින් ඕට් පිෂ්ඨය සහිතව සපයයි. මෙය රුධිර සීනිවල තියුණු පිපිරීමක් වැළැක්වීමට ඉමහත් දායකත්වයක් සපයයි. එබැවින් එය විශේෂයෙන් දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ඕස්ට් මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ප්රෝටීන අඩංගු වේ. පටක අලුත්වැඩියාව හා වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වේ. ආහාර තුළ නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනයෙන් විසුරුවා හරින ලද ෆයිබර්, පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ ටෙස්ටොස්ටෝසෝන් මට්ටම අඩු කරයි. නමුත් එය හෘද වාහිනී පද්ධතිය ආරක්ෂා කරයි. ඛනිජ ද්රව්ය, විටමින්, අපි කතා කරනවා නම්, ඔවුන් බොහොමයක් රෝග සඳහා ඇති අවදානම අඩු කිරීම, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ඍජු කොටසක් වේ.
තැම්බූ සහ ඕට් පොටෑක්ස් නිදන්ගත ක්රියාවලියක් සඳහා පිළියමක් වේ. බොහෝ අවස්ථාවලදී ඕස්ට්රට් අතුවල ඇතිවන අධික උණ්ඩුක ආබාධයන්ගෙන් යුක්ත පිටි භාවිතා වේ. එය පුනරුත්ථාපන සඳහා ආහාරයක් ද වේ. ඔබ රෝගාතුර වී හෝ ඇස්ටේනියා හෝ රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අයෙකු නම්, හෝම හෝමෝන වෛද්යවරයෙකු විසින් සුවඳ විලවුන් ලෙස සෝස් වලින් සාරවත් උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත. ඕට් කොළ තෘණ පවා එහි ඖෂධීය ගුණවල ධාන්ය වලට වඩා පහත් නොවේ. මෙම ඖෂධීය පැළෑටිය ඉන්ෆියුප්රියතික්, ඩයුරටික් සහ ඩයොෆෝරයිටික් යනුවෙන් හැඳින්වේ.
රුධිරය හා ස්නායු පටක පරිවෘත්තිය, නිය ආදී හිසකෙස්, ඇටකටු, කාටිලේජයේ පරිවෘත්තිය ඉතා වැදගත් අංගයකි. ඕස්ට් වල අඩංගු සිලිකන් කෙස් අහිමි වීම වළක්වයි. Hammer, erucic සහ ඔක්සයික් කාබනික අම්ල එහි සංයුතියේ දක්නට ලැබේ.
මෙම ශාකයේ අග්න්යා සහ අක්මාවෙහි වෙහෙස මහන්සි වේ. අපගේ බඩවැල්වල මේදය අවශෝෂණය කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. මේද බහුෆෙනෝල්වල පරිවෘත්තියෙහිද සහභාගී වන්න. ඒවා ඕට් සඳහා සාමාන්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරී ද්රව්යය. ඕට් (හෝ ඒ වෙනුවට, එහි ධාන්ය), විද්යාඥයන් එයිලයිසස් වැනි ක්රියා කරන එවන් විශ්මයජනක එන්සයිමය සොයාගෙන ඇත. ඇලිලේස් අග්න්යාශය නිපදවන එන්සයිමයකි. එය කාබෝහයිඩ්රේට් ආසවනය ප්රවර්ධනය කරයි. ඕට් වලද, තෛශාල ශාක ඇත. තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිවල ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි සෘජු බලපෑමක් ඇති ද්රව්යයකි.
නිරන්තරව රක්තහීනතාවය සහිතව ඔටම් සහ ඕට් මස් කැබලි භාවිතා කරනු ලැබේ (රුධිරයට ප්රමාණවත් තරල අවශෝෂණය වීම හා ආමාශයේ නිදන්ගත රෝග) නිසා ඇති වී ඇති රෝග සඳහා.
ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, එය හොඳම (අක්මාව සඳහා ප්රථම) සිදු කරනු ඇත. අක්මාව පවිත්ර කිරීම සහ ප්රතිකාර කිරීම කළ යුත්තේ බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමෙන් පමණි. එසේ නම් එවැනි ක්රියාවලියක දී මෙය සිදු කිරීම වැදගත්ය. මන්ද එසේ නොමැති නම් අක්මාව මගින් මුදා හරින විෂ ද්රව්යය, මුළුමනින්ම අතුගාලා ඇති අතර, දැනටමත් එතැනින් එතැනට පැමිණේ. රුධිරය තුල අවසානය වන විට සමස්ත වෛරසය විෂ වීමක් සිදු වේ. අක්මාවේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ විෂ සහිත ද්රව්යමය පරිවෘත්තිය නිරාවරණය වීමයි.
මෙම අක්මාව ආශ්රිත අක්මා ප්රතිකාර සඳහා මූලිකම නිර්දේශය
සාමාන්යයෙන් වතුර ලීටර් තුනක් තුල කරවල නූල් ධාන්ය කරල් දෙකක් වීදුරා සහ පැය 3 ක් සඳහා පිසිනු ඇත (සුප් හොද්ද වීදුරුව දක්වා නඟින තුරු). මාසයකට එක් දිනක් පානය කරන්න.
ප්රතිවිරුද්ධ කාරණයේ දී ඇති බලපෑම සරලව නොතිබුණු බැවින්, ඔබ සෑම සුප් හොද්දක් නභිගත කිරීමට සෑම දිනකම අතිශයින්ම පැහැදිලියි.
ඕට් සමග අක්මාව ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවෙහි වඩාත් සංකීර්ණ ප්රභේදයකි
ඔහු සඳහා අවශ්ය වන්නේ: බර්ච් වල වකුගඩු හා පත්ර, පුංචි සාඩ්රොස් සහ ස්පෝරිස්, ඕට්, කුරු බළයේ කොළ.
සූදානමේ පළමු අදියර. අපි අංකුරේ ඕට් වීදුරු වීදුරුවක් වී, පඳුරු තුනක් හැදි එකතු, අංකුර සහ බර්ච් කොළ මිශ්රණයක් හැදි දෙකක්. මේ සියල්ල පුරවා වතුර ලීටර් හතරක් සමග පුරවන්න. දවසකට යන්න.
දෙවන අදියර. මෙම කාලය මිශ්රණයේ දෙවන සංරචකය සකස් කරමු. අපට සුනඛ රසය (ඔහුගේ බෙරි) එක් වීදුරුවක් අවශ්යයි. ඔවුන් කපන්න, එක් වතුර වීදුරුවක් වත්, එවිට ස්නානය හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ එය උනු.
මේ සියල්ලට පසුව, සුප් හොද්ද පැයකට පමණ කාලයක් තිස්සේ අවධාරනය කර පෙරට ගෙන යති. දවසක, පළමු කොටස සූදානම් වන විට, එය අපි මෙය එක් කරන්නෙමු.
අවසාන මිශ්රණයෙන් එම මිශ්රණය ආහාරයට පෙර පැය භාගයක් පානය කළ යුතුය. පළමු දවස - ග්රෑම් 50 ග්රෑම්, දෙවන - 100, පසුව සියලු - 150 ග්රෑම්. අක්මාව සුව කිරීම සඳහා, එය දින දහයක් සඳහා මෙම මිශ්ර පානය කිරීම අවශ්ය වේ.
මෙම මිශ්රණය ලැබීමේදී ඔබ මුළුමනින්ම මත්පැන් සහ මස් අතහැර දැමිය යුතුය.
වොෂ් පේස්ට්
අපි ලූනු ඕට් මිළදී ගන්නවා, අපි සාස්පාන් තුල නිදාගන්නෙමු. ඊළඟ - සීතල ජලය වත්. අපි මේ සියල්ල දුර්වල ගින්නක් මත තබමු. බටර් උනු නොවේ, නමුත් වාෂ්ප පමණක්. මෙම ඕට් තම්බා පසුව, එය පැය හතරක් සඳහා අවශ්ය බව අවධාරනය කිරීමට අවශ්ය වේ ...
පිටත කසාය, දිනකට කිහිප වතාවක් බීමත් වේ.