- මෘදු බටර් - 1 කුසලාන
- සීනි කුඩු - 1/2 කුසලාන
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි (පැසීමට)
- කුඩු කරන ලද සීනි - 1 වීදුරු (ග්ලැසියර්)
- කිරි - 1 හැන්දක්
- ඉරිඟු සිරප් - 1 සිට. හැන්දක්
- වැනිලා, ලෙමන් හෝ ආමන්ඩ් සාරය - 1/2 තේ හැන්දක (ග්ලේස්)
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 දක්වා ඉහළ නැංවීම. භාජක මික්සර් තුළ ක්රීම් අනුකූලතාවක් ලබාගෙන තෙක් මෘදුකාරක බටර් සහ සීනි කුඩු සමග පහර දෙන්න. 2. ලුණු සහ පිටි එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ වන තුරු හා මිශ්රණය විශාල කුංකුම සමග තෙත් වැලි සමාන නොවේ. 3. සියලු මස් කැබලි එකට එක් කර විශාල පිටි ගුලියක් සාදාගන්න. 4. ඉදිරියට ගෙන යා යුතු ආකාරය පිළිබඳ විකල්ප කීපයක් ඇත - ඔබ සියලු විශාල පයි හැඩය එකට ඇනූ තබා ඉහළට ඉහළින් ඉසිය හැක, ඉන්පසු පෙති කපා. 5. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට පිටි ගුලිය කපා, පිටි ගුලිය කපන්න සහ අච්චු හෝ කුකී කපනය භාවිතා කර සීනි ඉසිය හැක. විනාඩි 30-35 විනාඩි කුකි කුඩු. ආලේපන හා අයදුම් කිරීම පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 6. ග්ලාස් සූදානම් කිරීම සඳහා පාත්රයකින් එකට අමුද්රව්ය සියල්ල එකවරම පරාජය කරන්න. සිසිල් කුකීස් හරහා ගසාගෙන විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර කාලයක් රඳවා තබා ගනී. 7. ග්ලාස් වෙනුවට වෙනුවට, කුකුල් මස් සමඟ කුකීස් වත් කර ගත හැකිය.
මෙහෙවර: 4-6