අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මිහිරි කෑමක් වට්ටෝරු

රසවත් පැණිරස කේක් පෙත්තක් වැනි කිසිවක් එසේ නොවේ. නමුත් වීදි කඩා, සීතල සහ තද සුළං, ඔබ සැබවින්ම ගබඩාවට දිවීමට අවශ්ය නැත. විශේෂයෙන් නව වසර සඳහා! "Improvised" නිපැයුම් වලින් නිවසේ සූදානම් වීම පහසු වන නව වසර සඳහා මිහිරි ආහාර සඳහා වට්ටෝරු පිරිනමනු ලැබේ.

ගෘහ චීස් "ගෙඩි"

අපට අවශ්ය: 250 ග්රෑම් ගෘහ චීස්, 2 බිත්තර, පිහියෙහි සෝඩාව, 1 තේ හැදි. සීනි, 2 තේ හැදි. පිටි, එළවළු තෙල් බැදීමට. බිත්තර සීනි සමඟ පහර, ගෘහ චීස්, සෝඩා, පිටි එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, කුඩා බෝල රෝල් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් "ගෙඩි" ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ෆ්රයි ෆ්රයි මෙම පැණිරස කෑම රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ!

කිවී-මූස්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත: කිවී රසයක් සහිත ජෙලි ඇසුරුම් කළ කිරි, 2 තේ හැදි. කුඩු සීනි මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට ඉතා සරල. ජෙලි 2 තේ හැදි වත්. සීතල නිවාගත් ජලය, උෂ්ණත්වය, උෂ්ණත්වය, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් පහත් තාපය මත ඇවිස්සීමත් (උනු නොවේ). එවිට සිසිල් කිරීමට, සහ ශීතකරණයක් තුළ පමණක් පසුව. කුඩු කළ සීනි සමඟ ඝනීභූත කිරීඹ. ජෙලි ස්ථීර කිරීමට ඉක්මනින්, ශුක්ර තරලය සඳහා කොටස් තුළ එය එකතු කරන්න, ඉන්පසු නැවත පහර. වීදුරු හෝ කරල්වල වත් කර එය නිවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

බනානස් "හිට්"

අපට අවශ්ය: 3-4 bananas, 2 හැදි. බටර්, අර්ධ ලෙමන් අඩක් යුෂ, 1 තේ හැදි. සීනි, කුඩා වැනලින් සහ කුරුඳු. ගිනි ප්රතිරෝධී ආකෘතිය තුළ, බටර් උණු කිරීම, ලෙමන් යුෂ වත්, කෙසෙල් කපා පෙති කපා, මිශ්ර. සීනි එකතු කරන විට vanillin සහ කුරුඳු හා එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පළතුරු මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 කට පෙර උනු කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ප්රංශ පයි «Cappuccino». අපට අවශ්ය: 5 බිත්තර, සීනි 300 ග්රෑම් සහ මාගරින්, 15 හැදි. ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි, ක්ෂණික ෙකෝපි කැප්චචිෙනෝ බෑග් 2 ක්, ලුණු පන්ච්, සැරසිලි සඳහා පළතුරු ෙහෝ බෙරි. අලුත් අවුරුද්දේ මේස සඳහා රසවත් කෑමක් සඳහා මුල් වට්ටෝරුව මෙයයි. මාගරින් සීනි සමග ඇඹරීමට, කහ මදි, මිශ්ර. ක්රමානුකුලව පිටි සහ කෝපි වත් කර නැවත වතුර මිශ්ර (75 මිලි) වත් කරන්න. ප්රෝටීන් ශක්තිමත් ෆෝම් වලින් ලුණු පරාජය කළ අතර, ඉතිරි නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ හා ඇනූ knead. පැයකට පෙර තාපාංක උඳුනක දී ආලේපන ආකෘතියක් සහ රවුම් කේක් මාරු කිරීම. සුදුමැලි පළතුරු හෝ බෙරි සමග සැරසිලි කිරීමට සැරසූ පයි.

බනිස් "හදවත"

අපට අවශ්ය වනු ඇත: 2 තේ හැදි. පිටි, බටර් ග්රෑම් 100, 4 තේ හැදි. ඇඹුල් ක්රීම්, ලිහිසි කිරීම සඳහා බිත්තර + කහ මදය, 1,5 ෆොස්ෆේට්. වියළි යීස්ට් (හෝ පීඩනය 25-30 ග්රෑම්), 1/4 තේ හැදි. කිරි, 2-3 හැදි. සීනි 0.5 ක්. ලුණු. යීස්ට් කිරි දියකර ඇත. බටර් උණු කරන්න, සීනි සමඟ බිත්තර පරාජය, සියල්ල මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා පොඩි පිටි එකතු, මිශ්ර. මුහුන් සමග කිරි වත් කර ඉතිරි පිටි වත් කරන්න, තුනී පිටි ගුලිය knead. කුඩා කැබලිවලට වෙන් කර, බාර් සෑදීම. සෑම අවසානයකටම නොපෙනී යන පරිදි, දාර විහිදෙන අතර, හෘදයාබාධයක් ඇති කිරීමට, සම්බන්ධ කිරීමට, සම්බන්ධ කිරීම. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත බනිස් දමා, විනාඩි 30 සඳහා, කහ මදය සමග ග්රීස්. අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. 12-15 විනාඩි සූදානම් බනිස් සැරසිලි වලින් සැරසෙන.

බීර මත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි.

අවශ්ය වනු ඇත: පිටි ග්රෑම් 200 ක්, බටර් ග්රෑම් 200 (හෝ බටර් සහ මාගරින් ග්රෑම් 100), 1 තේ හැදි. බියර්, සීනි - රස. කාමර උෂ්ණත්වය සිහින් ව කැඩුණු, බඳුනක දමා, බීර වත් කරන්න. සුමට තෙක් බීට්. ක්රමානුකූලව පිටි පුලුස්සා, පහසුවෙන් පසුපස හඹා ඇනූ knead. ශීතකරණයක් තුළ 1-2 පැය තබන්න ටැපිං ආවරණය. ඉන්පසු කොටස් වලට බෙදෙන්න, එක් එක් දියමන්තිවලට කපන ලද ස්තරයක් බවට පත් කරන්න. සීනි සමග ඉසිය, එකට එකතු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් වියළි ෙබ්කිං තහඩු මත රත් වූ උඳුනක පිළිස්සීම. ඔබ රසවත් පේස්ට්රි නොව, කුළු බඩු සහ ගාන ලද චීස් එකතු, ලුණු, ලුණු රස කළ හැකිය. ඔබ දියමන්ති සහ කේක්, සැන්ඩ්විච් හෝ ක්රීම් හෝ ජෑම් පිටි නොකළ හැකිය - ඔබට රසවත් කේක් ලැබෙනු ඇත. පිටි පිඟාන සඳහා රසවත් වට්ටෝරුවකි.

චොකලට් කේක්.

අපි අවශ්ය වනු ඇත: මාගරින් හෝ බටර් ග්රෑම් 200, 2 තේ හැදි. පිටි, 1.5 තේ හැදි. සීනි, 0.5 තේ හැදි. කිරි, 4 තේ හැදි. කොකෝවා, 4 බිත්තර, 0.5 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා, වැලිලින්ගේ පොල්ලක්. Margarine (බටර්) උණු වී, සීනි සහ කොකෝවා වත්, කිරි වත්, මිශ්ර, නභිගත ගෙන, සිසිල්. ග්ලැසියර සඳහා පිටත්ව යෑමට ඇති ප්රතිඵලය අනුව හැඳි කිහිපයකි. අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා පිටි, සෝඩා, බිත්තර සහ වෑන්රීන් එකතු කරන්න. ඔබ ගෙඩි මුද්දරප්පලම් සහ කර්නල් වත් කළ හැකිය. 180 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම ආලේපන ආකාරයෙන් ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 40 යි. ග්ලැසියර වතුර සඳහා සූදානම් කේක්. චොක්ලට් කේක් අලුත් අවුරුදු අතුරුපසක් සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.

Pie "ජෝසෙෆින්". අපි අවශ්ය: ගෘහ චීස් 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, 1 තේ හැදි. සීනි, 2 තේ හැදි. පිටි, 2 බිත්තර, මාගරින් 150 ග්රෑම්, 0.5 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා, වැනලින් - රස. සීනි, වැනලින් හා බිත්තර සමග කුකුළු චීස් සමග මික්සර් සමග පහර, අර්ධ භාගය භාගය. පිටි සහ සෝඩා සමඟ මිශ්ර කර ඇති මාගරින්, සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. එක් අයෙකුගේ පෝරමයේ, එය මත - එය මත curd ස්කන්ධය අඩක්. ස්ථර නැවත නැවතත් කරන්න. උනුසුම් කළ උඳුනක දමා පිසින තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ රවුම් (විනාඩි 25). කුඩු සීනි සමඟ ඉසිය යුතු පයිට් අවසන් කර ඇත.

තැඹිලි කොටස්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත: 1 තේ හැදි. කිරි, 2 තේ හැදි. සීනි, යීස්ට් යීස්ට් 50 ග්රෑම්, මාගරින් 150 ග්රෑම්, 3-4 හැදි. පිටි, 2 බිත්තර, 2 දොඩම්, වැනලින් - රස. යීස්ට් උණුසුම් කිරි උණුසුම්, 3 හැදි වත්. සීනි, මිශ්ර, විනාඩි 15 උණුසුම් ස්ථානයක තබා. එවිට කහ මදය සහ මෘදු මාජරින් එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. ඔබේ අතට නොසැලකීම පිණිස, පිටි වැනෙන්ලින් වත් කරන්න, ක්රමයෙන් පිටි පුලුස්සා, ඇනූ knead. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත විනාඩි 30 ක් තබන්න.

මෙම කාලය තුළ, පිරවුම සකස් කරන්න: මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා පීල් මිශ්රණය මිශ්ර, 0.5 තේ හැදි සමග මිශ්ර. සීනි. ස්ථීර පෙනුමක් ඇති සීනි සමඟ සුදු ජාතිකයන් ඇවිස්සීම. පිෂ්ඨය සමඟ ඉසිය යුතු ය. තැඹිලි පාටින් පිටතට දමන්න. 170-180 ගුණයක උඳුන තුල පිළිස්සීම. සූදානම් (විනාඩි 20 ක්). ප්රෝටීන කැට ගැසීම සඳහා, ඒවා සිසිල් කළ යුතු අතර විනාකිරි බින්දුවක් එකතු කළ හැකිය. දොඩම් වෙනුවට, ඔබට ඇපල් හෝ වෙනත් අපිරිසිදු ජෑම් ලබා ගත හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ රසවත් පැණිරස කෑමක් ලැබෙනු ඇත!

කේක් "ජනාධිපති"

අපි අවශ්ය වනු ඇත: 3 බිත්තර, 0.5 තේ හැදි. සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්, තැම්බූ condensed කිරි බැංකුව, 1 තේ හැදි. උණු කොට බටර්, 1.5 තේ හැදි. පිටි, 2 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා විනාකිරි නිවා, 0.5 තේ හැදි. ඕනෑම ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් වල කර්නල්. අපට අවශ්ය ක්රීම් සඳහා බටර් ග්රෑම් 250 ක් සහ තැම්බූ කිරි එකතු කළ කිරි බැංකුව.

බිත්තර සීනි සමඟ පහර, ඇඹුල් ක්රීම් හා ඝනීභූත වූ කිරි එකතු, නැවත පහර, තෙල් එකතු සහ මිශ්ර. පිටි තුළ වත් කරන්න, සෝඩා දමා හා පිටි ගුලිය consistency ඝන ක්රීම් Knead. කොටස් දෙකකට බෙදෙන්න, දෙවන කොටසින් මිරිස් එකතු කරන්න. 30-40 විනාඩි උඳුනක අංශක 180 දක්වා උනුසුම් වූ ආලේපන ආකාරයේ කේක් කේක්. සූදානම් කළ කේක් කොටස් 2 කට කපා කීම් සමග ආවරණය සහ කේක් එකතු. කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න. ශුක්ර තරලයක් සහිත මෘදුකාරක බටර් ක්රීම්. රසවත් මේසයක් පොපි රෝපණය කර කේක් එකතු කර පොපි ඇට එකතු කිරීම. මේ සඳහා, ක්රමානුකූලව මෙම ප්රමාණවලින් ප්රමාණවත් වුවද ආහාර භාගය ගන්න.

කුකීස් "ටොෆී"

අපි අවශ්ය වනු ඇත: ටොෆී 350-400 ග්රෑම්, ඉරිඟු කෝටු 100 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 150 හෝ මාගරින්. තෙල් (මාගරින්) අඩු තාප පුරා සාස්පේන් දී උණුසුම්, උණු කළ තෙක්, ටොෆී එකතු, උණුසුම්, ඇවිස්සීම. ඉරිඟු කූරු පොලු වත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු පීඩන පීඩනය යටතේ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් නංවා ඇත. මෙම පැණිරස කෑම කුඩා කොටස්වලට කපා.

"පඳුරු තුල මීපැණි"

අපට අවශ්ය වනු ඇත: waffle (!) කේක්, 1 තේ හැදි. පැණි, 1 තේ හැදි. සීනි, බටර් ග්රෑම් 200 ක්, 1.5 ෆොස්ෆේට්. බ්ලැක් ගම්මිරිස්, 1 තේ හැදි. walnuts කර්නල්. තෙල්, මීපැණි, සීනි, ඇට වර්ග සහ ගම්මිරිස් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා පෝෂණය කර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 6 ක් සඳහා මධ්යම තාපය අධික ආහාර පිසීමට. තෙල් සහ සීනි විසුරුවා හරින විට සහ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා විට, තාපය වෙතින් ක්රීම් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් ක්රීම් සමග කේක් පැතිර හා කේක් එකට තදින් දැවෙන කේක් එකතු කරන්න. පැයක් සඳහා මුද්රණාලය යටතේ පැකට්ටුවක් තැබිය යුතුය, ඉන්පසු ඉතිරි ක්රීම් සමග ඉහළින් සහ අවශ්ය පරිදි සැරසීම. ආලේපනය තුළ ක්රීම් ඝණීවන විට එය රත් වීමට අවශ්ය වේ. ඔබ ගම්මිරිස් සහ තවත් එකතු කළ හැකිය - රසය වඩාත් pquant වේ.

කේක් "අබ,"

අපට අවශ්ය වනු ඇත: 1 තේ හැදි. සීනි, 1 තේ හැදි. කේෆීර්, 3 තේ හැදි. බටර්, පිටි, ලුණු පොල්ල, බිත්තර, 1 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා සහ අබ එකතු. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ගම්මිරිස්වල ඇනූ අනුකම්පාවක් බවට පත් වීම නිසා යෝගට්, බටර්, ලුණු සහ පිටි එකතු කිරීම සඳහා පැණි තුළ සීනි සමග පොඩි කරන ලදී. වෙනම භාජනයක් තුළ, අබ, ඇට සහිත සෝඩා මිශ්ර, අධික තාපාංක ජලය විසින් ඔවුන් නිවා දැමීමට සහ ඉක්මනින් තට්ටුවේ වත්, කලවම්. එළවළු හෝ බටර් සමග ෙබ්කිං ග්රීස් ආකාරයක් සකස්, 180-200 උපාධි දක්වා උනුසුම් කරන දී ඇනූ සහ රවුම් කේක් වත්. සූදානමක්. සූදානම් කේක් අර්ධ කපා කපා ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් සමඟ මිශ්ර. කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න. මෙය අලූත් අවුරුද්ද සඳහා පැණිරස කෑමක් සඳහා වඩාත් ප්රකෘතිමත් වට්ටෝරු එකක් වේ.