1. මධ්යයේ කවුන්ටරය සමඟ උෂ්ණත්වය 160 ක් දක්වා උනු. තෙල් සමග කේක් පෑන් ලිහිසි කිරීම
- නොසැලී බටර් - ග්රෑම් 240 යි
- කටුක චොකලට් - 270 ග්රෑම්
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 4 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- ක්ෂණික කෝපි espresso - 1 සිට. හැන්දක් (විකල්ප)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 කුසලාන
- ගෙඩි - 3/4 කෝප්ප (විකල්ප)
1. මධ්යයේ කවුන්ටරය සමඟ උෂ්ණත්වය 160 ක් දක්වා උනු. තෙල් සමග කේක් පෑන් ලිහිසි කර, ෙබ්කිං තැටි මත අච්චුව දැමීම. චොකලට් කපන්න. ගෙඩි කපන්න. බටර් 16 පෙති කපා. උතුරන වතුර සමඟ බඳුනට උඩින් බඳුන තැබිය යුතුය. බඳුනක බටර් දමා කැඩුණු චොකලට් සමඟ ඉහළට ගන්න. මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් තෙක් උයන්න. පෑන් සිට බඳුන ඉවත් කරන්න. සීනි සමඟ චොකලට් මිශ්රණය බදිනවා. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය සමඟ බීට් කරන්න. සමට පිටි ගුලිය ලබා ගන්නා තෙක් espresso කුඩු, ලුණු හා පිටි එකතු කරන්න. 2. සකස් කරන ලද ආකෘතියේ ඇනූ දමා රබර් spatula සමග පෘෂ්ඨය ස්ථායි. කැඩුණු ගෙඩි මත ඇනූ ඉසිය යුතු ය (භාවිතා කළහොත්) සහ සැහැල්ලුවෙන් ගාන ලද ඇනූ තුළට ගසා. 3. මධ්යයට ඇතුල් කරන පිහිය තෙක් මෆින් කර තබන්න විනාඩි 40 ක් පවිත්ර නොකරයි. රාක්කයේ ආකෘතිය දමා කාමර උෂ්ණත්වයට කප් කේක් සිසිල් කරන්න. ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට අච්චුවේ සිට ඉවත් කර සේවය කරන්න.
සේවය: 8-16