ඇටිටිකොස් සමග බෝංචි

මෙම බෝංචි සුදුළුනු, සෝදා, පසුව පූර්ණ වීදුරුව දක්වා එහි රැඳී සිටිය යුතුය අමුද්රව්ය:

• බෝංචි - 250 ග්රෑම්
• කැරට් - 3 කෑලි
• ලූනු - 2 කෑලි
• ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 60 ක්
• එළවළු සුප් හොද්ද - 1 වීදුරු
• ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• කෘතිමක - 400 ග්රෑම් (අච්චාරු)
• පැළෑටි - 2 හැඳි
• ගම්මිරිස් කළු බිම සහ ලුණු - - රස

උපදෙස්

මෙම බෝංචි, colander දී තබා ඇත, සෝදා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ගලා යන තෙක් එහි රැඳී සිටීමට. කැරට් කුඩා කැට කපා ඇත. ඔබේ බෝංචි සාස්පාන් බවට මාරු කර ජලය මත "හිස මත" වත් කරන්න. අඩු තාපය මත මිනිත්තු 10 සඳහා සිෙමමිය. ඊට පසු, කැරට් එකතු කරනු ලබන අතර තවත් බෝංචි 10 විනාඩි තම්බා වේ. ගින්නෙන් එළවළු ඉවත් කරන්න, colander බවට වත් කර වතුරට කාන්දු කරමු. ලූනු විශාල විශාල වළලු, සහ කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම. ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් තැන්පත් කර එය ෆ්රයිඩ් කර තිබේ. මෙය සිදු වූ පසු, ලූනු වෙත බෝංචි සමග කැරට් එකතු කරන්න, එළවළු සුප් හොද්ද, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සෑම අමුද්රව්යයක් ම මැස්සා. Artichokes අර්ධ කපා හා හරිතයන් සමග බෝංචි එකතු, විනාඩි 5 සඳහා ස්ටූ, සහ ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

මෙහෙවර: 4