- කැනෝලා තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- බල්බ් - 1 කුසලාන
- කැරට් - 2 කෑලි (කැපූ)
- සැල්දිරි - 2 කැබලි (කැඩුණු)
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- කරාබු සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- ව්යංජන කුඩු - 1 1/2 තේ හැඳි
- දුඹුරු, පරිප්පු - වීදුරු 2 (වියලූ)
- පැණි රස අර්තාපල් 450 ග්රෑම්
- හරිත බෝංචි - ග්රෑම් 270 යි
- කෑල්ලක් (ග්රෑම් 450 ක්) එහි මිරිස් කපා තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- cilantro - 1/2 කුසලාන
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස
විශාල සාස්පෙනේ දී මධ්ය තාපය මත තෙල් තාපය. ළූණු, කැරට්, සැල්දිරි සහ බේ කොළ එක් කරන්න. එළවළු මෘදු වන තෙක් කුකුළන්, ඇවිස්සීම, 5 සිට 7 දක්වා විනාඩි. සුදුළූණු සහ කරි කුඩු එකතු කර විනාඩි 1 ක් පමණ සුවඳින් දිස්වන තෙක් උයන්න. ජලය සහ පරිප්පු 7 කෝප්ප එකතු කරන්න. උනු, තාප අඩු, ආවරණය සහ විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට. අර්තාපල් එකතු කිරීම සහ පරිප්පු සහ අර්තාපල් විනාඩි 15 ක් පමණ සූදානම් වන තෙක් පියන යට තබා ආහාර පිසීමට. යුෂ සමග තණකොළ හා තක්කාලි එකතු කරන්න. විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා කුක්. බේ කොළ ඉවත් කරන්න. කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. යෝගට් සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය: 6