- ඔලිව් තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- කුංකුම කෙඳි - 4 කෑලි
- විශාල අර්තාපල් - 2 කෑලි
- මධ්ය රතු ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 5 කෑලි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- ලොකු බිත්තර - 5 කෑලි
- parsley - 1/2 කුසලාන
- අලුත් මුතු කුරුල්ලා - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් හා කුංකුම උණු කරන්න. අර්තාපල්, ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. ස්පේස්ලාවක් සමග මිශ්රණය සැහැල්ලු ලෙස යොදන්න. විනාඩි 10 කට තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ ෆ්රයි අඩු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළු බඩු සමග, සහ spatula සමග නැවත සමඟ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය සහ ෆ්රයි. ද්රාවණය සුදුදුරුවලට ද්රාවණය කර තෙල් පිටවීම. බිත්තර, parsley සහ thyneme එකට එකට තට්ටු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. අර්තාපල් මිශ්රණයට එක් කරන්න. මධ්ය තාපයක් මත කබලෙන් ලිපට තෙල් 2 tablespoons තෙල්. බිත්තර හා අර්තාපල් මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 2 ක් තාපය හා ෆ්රයි අඩු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිඟානක් මත තබා සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4