- පිටි - 1 කුසලාන
- ග්රෑම් සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ලා දුඹුරු සීනි - 3 පි. හැඳි
- ඉඟුරු බිස්කට් - 1 වීදුරු
- බිම් ඉඟුරු - 1/8 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- සුදු ගම්මිරිස් - 1 පොල්ලක්
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- විශාල ඉදුණු පෙයාර්ස් - 900 ග්රෑම් (ආසන්න වශයෙන් 4 සිට 5) පිරවීම)
- නැවුම් cranberries - 1 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- ලෙමන් යුෂ - 1 හැන්දක් (පිරවීම)
- ලෙමන් පීල් - 1/2 තේ හැන්දක (පුලුන්)
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක (පුලුන්)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- කුන්දිරාක් - 2 හැඳි (පිරවීම)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. උණු කර බටර් සිසිල් කරන්න. පිටි, සීනි, දුඹුරු සීනි, කැඩුණු කුකීස්, බිම ඉඟුරු සහ ලුණු තුළ බීට්. මිශ්රණය විශාල කුඹුරක් මෙන් පෙනෙන තුරු උණු කළ බටර් එකතු කරන්න. 2. Pear පීල්, අර්ධ කපා, හරය ඉවත් කර 6 මි.මී. ඝන පෙති කපා. 3. ෙබ්කිං දීසියක්, පෙයාර්ස්, cranberries, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් රසය හා වැනිලා සාරය මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සීනි සහ ඉරිඟු පෙති කසළින් පසු, පෝරමයේ පළතුරු මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කරන්න. 4. ඉඟුරු ඉරිඟු හා ක්රැන්බරි සමග ඉසිය යුතු ය. ඇළුමිනියම් තීරු ෂීට් ෂීට් (පිසීමේදී උනු හැකි ලෙස උනු හැකි පරිදි) සහ රතු පාට රතු පාට තෙක් විනාඩි 45 ක් පමණ රවුම් කර රඳවා තබන්න.
සේවය: 6