චිකන් මස් සහ බෝංචි රසවත් හා පෝෂ්යදායී අමුද්රව්ය එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධව උණුසුම් විනාකිරි හා රසවත් ක්රීම් සහිත මෙයොනීස් වඩවාලම් සමඟ හොඳින් එකට ගමන් කරන්න. බෝංචි සමග සලාදයක් සාදා ගැනීම ඉතා සරල වන අතර බොහෝදෙනෙකු ඉවුම් පිහුම් සඳහා මෙම රසවත් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු පවතී. ආහාරයට වඩා පෝෂ්යදායී ලෙස සකස් කිරීම සඳහා එය හතු, කකුළුවලින් හෝ තම්බා බිත්තරවලින් සකස් කර ඇත. මේවා සුදුළූනු අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා හෝ කරාබුනැටි එකතු කරති. යුෂ හා නැවුම් සටහන් සඳහා මිහිරි බඩ ඉරිඟු, සීනුම ගම්මිරිස් හෝ චෙරි තක්කාලි සඳහා යොදා ගනී. රස රසය වැඩි කිරීමක් ලෙස, සියලු වර්ගවල කුළුබඩු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ විවිධ සුවඳ ද්රව්ය ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
බෝංචි හා චීස් සමග කුකුළු මස් සමඟ සලාද: ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව
ඝන, ප්රසන්න අනුකම්පාව සහ රසවත්, පිරිපහදු කළ ක්රීම් රසය, මෙම පුදුම සහගත ආහාරයේ ප්රධාන ලක්ෂණයන් වේ. එය නැවුම් එළවළු හා ධාන්ය රොටි සමග හොඳින් ගැලපේ. නමුත් මේස සහ වයින් කොක්ටේල් සඳහා ස්වාධීන, සුහදශීලී ආහාරයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 600 ග්රෑම්
- ටින් බෝංචි - 1 හැකි
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්
- අච්චාරු දමන හතු - 200 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් "ප්රෝසාන්සල්" - 250 ml
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- චිකන් මස් සෝදා, කඩදාසි තුවා සහිත වියළන ලද, කුඩා එනමල් සාස්පාන් දමා, සිසිල් ජලය වත් කර නභිගත ගෙන එයි. එවිට තාපය සාමාන්ය මට්ටමට අඩු කර විනාඩි 40 ක් චිකන් උනු. එවිට සුප් හොද්ද ඉවත් සහ හොඳින් සිසිල්.
- පෙති කපන ලද කුකුළු මස් හා හතු, සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, වික්රියා සඳහා චීස්, චීස් දැලක.
- සියලුම නිෂ්පාදන හොඳින් මිශ්ර කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
- බෝංචි සමග සලාද මෙයොනීස් සමග පිරවිය යුතු අතර, යළි කලවම් කර චීස් සමග ඉසිය හා මේසය මත තබා ඇත.
රතු බෝංචි හා චිකන් සමග ස්පයිසි සලාදයක්: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව
සලාදයේ වඩාත් අසාමාන්ය ලක්ෂණය නම් සම්ප්රදායික මෙයොනීස් හෝ යෝගට් පවා නොව පිරවුමක් සහ සිහින් ව සීසර් සෝස් ය. එය පිඟානේ විශේෂ රසය ඇති තට්ටුව සහ ප්රසන්න ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් ලබා දෙයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 450 ග්රෑම්
- අයිස්බර්ග් සලාද - 250 ග්රෑම්
- චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
- marinated ෂැම්පයින් - 400 ග්රෑම්
- රතු ටින් බෝංචි - 350 ග්රෑම්
- සීසර් සෝස් - 250 මිලි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සලාද වතුරට යටින් ඉවතට ජලය සෙවීමට සහ සුදුමැලි වේලාවට ඇලවීම. ඉන්පසු කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
- චෙරි තක්කාලි සාරවත් දෙපා කපා, හතු - කැට හා කුකුළන්ට කපා - කෙටි කොටස් දක්වා.
- සියලු සංරචක ලස්සන බඳුනක, ලුණු හා ගම්මිරිස්වල නැවී ඇත.
- වහාම සේවය කිරීමට පෙර, සීසර් සෝස් සමඟ බහුලව වත් කර ඉතා හොඳින් මිශ්ර.
බෝංචි හා ඉරිඟු සමග චිකන් සමග සලාද
මෙම මුල් වට්ටෝරුව අනුව සාදන ලද සලාද පෙනුමෙන් ඉතා ආකර්ෂණීයයි. රසකාරක එකිනෙකා සාර්ථකව එකිනෙකාගෙන් අනුපූරක වන අතර පැණිරස හා ඇඹුල් පිරවුමකින් පිඟානක් ඉස්ම සහිත යුෂ හා දීප්තිමත් සුවඳ සුවඳ ලබා දෙයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා
- කුකුල් මස් පිරවීම - ½ කිලෝ ග්රෑම්
- රතු ටින් බෝංචි - 1 හැකි
- පැණිරස ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන
- නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්
- රස ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- බල්ගේරියානු හරිත ගම්මිරිස් - 1 pc
- parsley - 1 කදම්භයකි
- චිකන් සඳහා කුළුබඩුවක්
සෝස් සඳහා
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කඩිනම් වතුර යට පොල්ලක්, කුඩා කඩයක් කපා කඩදාසි ටැංකියකින් වියළීම, චිකන් සඳහා කුළුබඩුවක් ඉසිය හා පැය 1 ක ශීතකරණයක් එවන්න. එවිට ඔලීව තෙල් කුඩා ප්රමාණයේ හා හොඳින් සිසිල් වන තුරු ෆ්රයි.
- රතු බෝංචි සහ බඩ ඉරිඟු.
- ගම්මිරිස් සෙමෙන් හා බීජ වලින් සෝදාගත් අතර විශාල කැට කපා ඇත. තක්කාලි පෙතිවලට කපා ඒවා පුළුස්සා දමන්න. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු.
- සුදුළූණු පීල් කර මුද්රණාලයක් හරහා එය තබන්න, parsley මිරිකා හැරීම සහ එම රෝස් කුකුල් මස් සමග අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඔලිව් තෙල්, අබ, විනාකිරි, ද්රව මීපැණි සහ කහට තැටියක කුඩා බඳුනක සෝස් මිශ්රණයක් සඳහා. කෑල්ලක් සමග අමුද්රව්ය තලා හා පැය භාගයකට යන්න.
- රසවත් සෝස් සමග කෑමට බොන්න වතුර, ලුණු එකතු කරන්න, හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර හා මේසය මත සේවය.
බෝංචි හා ක්රූටන් සමඟ චිකන් සලාද
මෙම සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ අවම නිෂ්පාදන හා ඉතා සුළු කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. නැවත ඉන්ධන භාවිතය සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ මෙයොනීස් භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය. එය රතිඤ්ඤා ක්රමානුකූලව කාවැදී ඇති අතර, ඒවාට වඩා විශාල ලෙස මෘදු කිරීමට ඉඩ නොතබන අතර, ඒවා අවැඩදායක බවක් නැති වේ. සමීප ඥාතීන් හෝ මිතුරන්ගේ සමාගම හදිසියේම ගෙදරට පැමිණෙන විට ආහාරය ඉතා පහසු වනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 500 ග්රෑම්
- රතු ටින් බෝංචි - 2 කෑන්
- මෙයොනීස් 50% - 6 තේ හැදි
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කුඩා කුඩ කට කැට කපා කුකුල් පොල්ලක් ගැඹුරු කන්ටේනරය තුලට කපා.
- බෝංචි සිට marinade ඒකාබද්ධ කිරීම, කුකුල් මස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර හා පැය 2-3 උදේ ශීතකරණයට යවනවා.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 20, බෝංචි croutons සමග සලාද වත් කර ලී ස්පීටුලා සමග මෘදු මිශ්ර.
- ඔබ කැමති නම්, ඔබේ කැමතිම නැවුම් හරිත වර්ණයන් සැරසීමට සහ ආරාධිත අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන්න.
බෝංචි හා හතු සමග චිකන් සලාද
මෙම සලාද ඉතා ප්රසන්න, රසවත් රසයක් සහ නැවුම්, ආකර්ෂණීය සුවඳක් ඇත. ප්රසන්න යුෂ සහ සුඛෝපභෝගී ශබ්දය මෙම සංයුතියේ කොටසක් වන පැණිරස ළූනු, සහ ඉහල කැලරි සහිත ගෘහ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු දැමූ චීස් ආහාරය පොහොසත් හා තියුණු වේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- හරිත බෝංචි - 450 ග්රෑම්
- ටින් ෂැම්පන්සන් - 450 ග්රෑම්
- කුකුළු මස් - 1/2 කි
- රස ලූනු - 1 කොක්
- දැඩි තියුණු චීස් - 250 ග්රෑම්
- ගෘහස්ථ මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ml
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- 5-6 විනාඩි තරමක් ලුණු සහිත ජලය තම්බා නැවුම් බෝංචි උනු. කරල්වලින් කපා ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
- තම්බා කුකුළු මස් (වඩා හොඳ ෆිල්ටේට්) කෙඳි කපා හෝ කුඩා තුනී තීරු කපා.
- විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- ෂැම්පියොන්ස් සමඟ දියර දියරය හා තීරු බවට කපා, ලූණු, අර්ධ මුදු කපා.
- එක් ගැඹුරු කන්ටේනරයක සියලු නිෂ්පාදන එක් කරන්න, ගෙඩි ගෙඩි ඇඹුල් ක්රීම් සමග රස බැලීමට සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- ශීතකරණයේ දී මිනිත්තු 30 ක බෝන් සලාද දමා ඉන්පසු මේසය වෙත සේවය කරන්න.
බෝංචි හා පිපිඤ්ඤා සහිත චිකන් සලාද
හෘද හා පෝෂ්යදායී වන නමුත්, ඒ සමඟම, සැහැල්ලු සලාද තම්බා කුකුල් මස්, රතු ටින් බෝංචි හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා සිට සකස් කළ හැකිය. පිරවුම සඳහා අඩු කැලරි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ අඩු මේද නොපැහැදිලි යෝගට් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. මෙම ආහාරය වඩාත් වඩා මුල් පිටපතක් දීප්තිමත් රසය ලබා දීමට අවශ්ය නම්, එය දුම්පානයෙන් යුත් තම්බා කුකුල් මස් වෙනුවට සංයුතිය සකස් කරන කුළු බඩු ප්රමාණය තරමක් වැඩි කිරීම පමණි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- තම්බා කුකුල් මස්කට් - 300 ග්රෑම්
- රතු ටින් බෝංචි - 150 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි
- සුදු ළූණු - 1 කොක්.
- parsley - 1/2 කදම්භයකි
- හරිත ලූනු - ½ පැන්සල්
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% - 250 ml
- ලුණු
- කුළු බඩුයි
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කෙටි කුට්ටි සහ තල පිපිඤ්ඤා සමඟ තන්තු, චිකන් කපා.
- Parsley සෝදන්න සහ සිහින් ව කපා.
- ගැඹුරු කන්ටේනරයක් තුල කුකුළු මස්, පිපිඤ්ඤා හා හරිතයන් එකතු කරන්න, ටින් බෝංචි, කැඩුණු හරිත ලූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදු ලූනු එකතු කරන්න.
- සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු සහ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් බහුල ලෙස වත් කරන්න.
- චිකන් සලාද ලස්සන දීසියක් දමා පැය 1 ක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර, සැහැල්ලු කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
ඇස්පරගස් හා චිකන් සුන්දර සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද: වීඩියෝ උපදෙස්
මෙම කපනය තුළ ඉතා විස්තරාත්මකව සහ ප්රවේශවීමේ දී නිවසේදී කුකුළු මස්, බෝංචි සහ ඉස්ම සහිත මිදි සහිත සෞන්දර්යාත්මක චිත්තාකර්ෂණීය හා ඉතා රසවත් සලාදයක් සාදා ගත යුතු ය. මෙම ආහාරය සමග, ඔබේ සාමාන්ය පවුලක ඉරිදා දිවා ආහාරය තුළ ඔබේ පවුලට කන්නලව් කළ හැකිය. නැතහොත් නිවාඩුවක් හෝ සැලකිය යුතු දිනයක දී අමුත්තන්ට සුපරික්ෂාකාරී අයුරින් ඇසුරු කරන්න.