නිවාස රතිඤ්ඤා ක්රැකර්ස් සැහැල්ලු රසට හැපෙන බිස්කට්. එය මිහිරි හා ලුණු විය හැකිය. විවිධ රසය සහ අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කිරීම (චීස්, තලන ලද ඔලිව්, ඔලිව්, ආදිය) එකතු කිරීමෙන් පහසුවෙන් රසය වෙනස් කළ හැකි ය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ බටර්, මාගරින් හා ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට ක්රීම් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. රතිඤ්ඤා දියමන්ති, චතුරස්රයක්, සෘජුකෝණාස්රාකාරයක් විය හැකිය, සහ දාරවල් රෝලර් ආධාරයෙන් පවා ද්රව හෝ රැළි ඇති කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 175 ග්රෑම්
- බටර් 100 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ෙබ්කිං පිටි 2g
- සීනි 3 ග්රෑම්
- ඉතාලි ශාඛමය ද්රව්ය මිශ්රණය 2 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 නිෂ්පාදන: සූදානම් කළ තිරිඟු පිටි, සීතල බටර්, ලුණු, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණයකි.
- පියවර 2 සීනි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. බුරුල්ල. සෙමෙන් සීතල තෙල් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 3 තක්කාලි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අත්කාරකමින් ඇනූ පිටි ගහන්න. පැයකට, ශීතකරණයට අවසන් ඇනූ සිට බෝලය තබන්න.
- පියවර 4 පාච්මන්ට් කඩදාසි පත්රයේ 2 මි.මී. ඝනකම පිටි ගුලිය විසිකරන්න. අත්තනෝමතික ප්රමාණය හා හැඩය කපා.
- පියවර 5: බීඩි රතිඤ්ඤා 200 ° C උනුසුම් කළ උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. එළියට ගන්න, සිසිල්.