- පිටි - 2 කෝප්ප
- යීස්ට් - ග්රෑම් 7
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - රස
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි (පිරවීම)
- මොසාර්ආරලා - 250 ග්රෑම් (පිරවීම)
- බැසිල් ස්පීඩ් - 2 කැබලි (පුලුන්)
- තක්කාලි - 2 කෑලි (පුරවන)
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස (පිරවීම)
1. පළමුව, ඔබට ඇනූමක් අවශ්යයි. වෙනම භාජනයක තෙත් කළ පිටි, යීස්ට් හා ලුණු එකතු කරන්න. පිටි තුළ උණු වතුර වත් කර, 175 මිලි. ඇනූ හොඳින් බීට් කර බටර් එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පිටි ගුලිය Knead. තුවායක් සමග ඇනූ ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. 2. පිරවීම සඳහා එළවළු සහ වියළීම. බදින ලද බැසිල්. තක්කාලි වල මුදු කපන්න. මොසාරැලේ කුඩා කැබලිවලට කපා. 3. සූදානම් කර ඇනූ 4 පීසා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඒ නිසා, එය හතරක් බෝල හා එය 15-20 විනාඩි චිත්රපටය ආවරණය කරයි. 4. කේක් රතු තෙක් පැත්තෙන් පැතලි කේක් බැදීම සඳහා ග්රිල් මත 15 සෙ.මී. රෝල් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. 5. ඔලිව් තෙල් සහිත ග්රීස් ටෙටිලස්. 6. එක් එක් කේක් මත තක්කාලි සහ බැසිල් කොළ දමා ගන්න. ඉහත සිට, මොන්සාරැල්ල කෑලි පැතිරීම සඳහා පැතලි කේක් මත සියලු මතුපිට. නැවත, චීස් උණු කිරීම සඳහා ග්රිල් මත ඇති පැතලි කේක් දැමිය යුතුය. පීසා, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සමඟ ඉසිය, තහඩු තහඩුව මත තැබිය හැකිය. ඔයාට කන්න පුළුවන්! Bon appetit!
මෙහෙවර: 4