- හරක් මස් පිරවීම - 400 ග්රෑම් (හෝ සමාන මස් ප්රමාණය)
- ලූනු - 3 කෑලි (මධ්යම)
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 රස (මස්)
- යීස්ට් පිටි ගුලිය - 1 කිලෝ ග්රෑම් (පහත ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන වලින් සූදානම්ව හෝ මිශ්ර කර)
- පිටි - 500 ග්රෑම් (නිවෙස් පරීක්ෂණය සඳහා)
- කිරි, කෙෆීර්, ජලය - 1 වීදුරු (නිවාස පරීක්ෂාව)
- යීස්ට් බියර් - 15 ග්රෑම් (නිවෙස් පරීක්ෂණය සඳහා)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි (නිවෙස් පරීක්ෂණය සඳහා)
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි (නිවෙස් පරීක්ෂණය සඳහා)
- මේදය - 100 ග්රෑම් (ෆ්රයිජ් සඳහා - ඕනෑම)
1. සුපිරි වෙළඳසැලේ යීස්ට් පිටි මිලදී ගැනීම සඳහා පහසුම ක්රමය. ඔබ සූපශාස්ත්ර අභිප්රායක් සඳහා සූදානම් නම්, එය තනිවම. යීස්ට් ග්රෑම් 15 උණුසුම් යෞවනයෙකු හෝ වතුර වීදුරුවක් තනුක, සීනි කපන සහ විනාඩි 5 සඳහා නිවාඩු. එවිට යීස්ට් ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි සමඟ මිශ්රකයා මිශ්ර කර උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් සඳහා ඇනූ තබා ගන්න. පිරිසිදු තුවායෙන් එය ආවරණය කර ඇනූ සමග පාත්රය ස්පර්ශ කරන්න එපා. 2. කාර්යය සරල කිරීම සඳහා සූදානම් කළ ගොයම් ගවමස් හෝ ගෙදර සිට ගව මස් ගෙඩි මිලට ගන්න. භාජන සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය - වැඩි ලූනු, වඩා ඉස්ම සහිත Belyash. සමහරක් මස් හා ලූනු අනුපාතය 1: 1 අනුපාතයෙන් මිරිකීම සිදු කරයි. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය රස හා ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුය. 3. 8-12 කෑලි කෑලි ඇඹරීමට සහ බෙදීම සඳහා ඇනූපය වෙත ප්රවේශ වන්න. සෑම කෑල්ලක්ම කුඩා කේක් සාදන්න. එක් එක් කේක් මධ්යයේ (1 තේ හැදි වඩා නොඅඩු). ඔබ සාමාන්ය පාත්ති හෝ බෑගයක් ලෙස සුදු බෙලෂෂි මත තැබිය හැකිය. ඔබට චීෙස්කේක් ලබා දීමෙන් බෙලැෂීහී කුහරය සහිතව සාදාගත හැකිය. 4. පාර්ශවයන්ගෙන් (බ්ලොෂිහි දී විවෘතව ඇති සාම්පලයක්) ඔබ ළඟ ළඟ ඇති ඕනෑම මේද මත ෆ්රයි බෙලෂි. විනාඩි 15 ක දී කෑම සූදානම් වනු ඇත. එය තවමත් උණුසුම් ලෙස ආහාරයට ගත යුතුය. Bon appetit!
සේවය: 8-10