කරි සමග කැරට් සුප්

මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. ලූනු, කරි කුඩු, 2 තේ අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• කැඩුණු ලූනු - 1 කුසලාන
• 1 ව්යංජන කුඩු
• ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 2.25 තේ හැඳි
• චිකන් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 600 යි
• කැරට්, රසැති හා පෙති කපන ලද - 900 ග්රෑම්
• නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1-2 කලා. හැඳි
• නැවුම් කොත්තමල්ලි කැඩුණු (විකල්ප) - 2 කලාව. හැඳි

උපදෙස්

මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. ලූනු, කරි කුඩු, ලුණු තේ හැඳි 2 ක් සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු, තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ වන විට කුක්, ඇවිස්සීම. වතුර කෝප්පයක්, සූප, කැරට්, 3 කෝප්ප, එකතු කරන්න. කැරට් මෘදු, විනාඩි 20 ක් පමණ තෙක් තාපය, ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට අඩු කරන්න. බ්ලොන්ඩර් දී, සුප් හොද්ද තෙක්, සුප් තළා, පිරිසිදු පෑන් බවට වත්. සූප හුඟක් ඝනයි නම් තවත් වතුර එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් උනුසුම් කිරීම. ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, කොලන්ට්ර්රෝ සමග සැරසිලි කර සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4