- පේස්ට්රී සඳහා: පිටි - 3 කෝප්ප
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 10 කලාව. හැඳි
- ලා දුඹුරු සීනි - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 3 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- walnuts - 1/2 කෝප්ප
- සුදු චොකලට් චිප්ස් - 1 කුසලාන
- සෝස් සඳහා: බටර් - 2 කලාව. හැඳි
- මේදය ක්රීම් - 1.5 කෝප්ප
- මේපල් සිරප් - 6 ආර්. හැඳි
- ඉරිඟු සිරප් - 3 වන මහල. හැඳි
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. මධ්යම භාජනයක දී පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඉරීම. පසෙකට දමන්න. තවත් පාත්රයේ, දුඹුරු සීනි සමඟ උණු කොට බටර් මිශ්ර කරන්න. සැහැල්ලු පහර බිත්තර හා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. 2. ක්රමයෙන් තෙල් මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳට බටර්, නමුත් සුදුළුනු නොකරන්න. කැඩුණු walnuts සහ චොකලට් චිප් එකතු කරන්න. ඇනූ ඝන හැරිය යුතුය. 3. පිදුරු පයින් තෙල් ඉසිය සහ පිසින ලද පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. උඳුන තුල 25-30 විනාඩි පිළිස්සීම, එවිට සිසිල් සහ පෙති කපා. 4. මේ අතරතුර, සෝස් පිසීම. මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී බටර් උණු කරන්න. ඉන්පසු ක්රීම්, මාපක සිරප් සහ ඉරිඟු සිරප් එකතු කරන්න. එය ඝණීවන තෙක් 20-30 විනාඩි මධ්ය තාපය මත උනුට මිශ්රණය ගෙන එන්න. සෝස් 1/3 කින් පමණ අඩු කළ පසු එය සූදානම් වේ. 5. සේවය සැපයීමට පෙර, ඔබ විනාඩි 25 ක් පමණ වාත්තු යකඩ කබල කපන හෝ මයික්රෝවේව් මත කේක් උණුසුම් කළ හැකිය. ඉහතින් සිට වැනිලා අයිස්ක්රීම් බෝලයක් එකතු කරන්න, උණුසුම් සෝස් වත් කර කැඩුණු walnuts ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 12