මුල්ම කේක් "රතු වෙල්වට්": ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර-වට්ටෝරු

අපේ සරළ වට්ටෝරු සහ උපදෙස් නිවසේදී රතු වෙල්වට් ආපනශාලා කේක් පිටකිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙම අතුරුපසට පුළුස්සන ලද වඩාත්ම ප්රාථමික ප්රභේද එකතු කර ඇත. ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමග අපගේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු ඇන්ඩි ෂෙෆා හා ජූලියා Vysotskaya පිළිබඳ අතිඋතුම් අනුරූපනය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

ක්ලැසික් කේක් "රතු වෙල්වට්" - ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

සම්භාව්ය කේක් "රතු වෙල්වට්" සකස් කිරීම විනාඩි 40-50 පමණ වේ. එමනිසා, එක් එක් සේවකයාගේ බලය යටතේ එවැනි සූපශාස්ත්ර ක්ෂේත්රයක් නිර්මාණය කිරීම. කේක් පුළුස්සන ආකාරය සහ ක්රීම් නිවැරදිව සකස් කිරීම සඳහා ඇය පමණක් දැන සිටිය යුතුය. මෙම පියවරෙන් පියවර සියල්ලම "රතු වෙල්වට්" කේක් පිහුම් වල ඡායාරූපයෙන් ඊළඟ වට්ටෝරුව කියනු ඇත.

කේක් සඳහා අමුද්රව්ය "රතු වෙල්වට්"

• gt; තෙල් - අයිතම 1,5;
• ක්රීම් 10% - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• විනාකිරි - 1 tablespoon;
• වැනිලා, ලුණු, සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
• සීනි - 2 අයිතම;
• පිටි - ඒකක 2,5;
• කොකෝවා - 1 tablespoon;
• ඉටු කිරීම. චීස් - 600-700 ග්රෑම්;
• ඉටු කිරීම. තෙල් - 110 ග්රෑම්;
• ඔලෝගෝ - 2 හැදි;
• පිටි සීනි - 300 ග්රෑම්;
• ඩයි වර්ග, ස්ට්රෝබෙරි - අභිමතය පරිදි.

"රතු වෙල්වට්" සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප-වට්ටෝරුව

1. කාණු වෙන් වෙනු. චීස් හා බටර්, සීනි කුඩු, කිරි. ඉතිරි අමුද්රව්ය වලින්, ඇනූ සූදානම් කරන්න.

2. සකස් කර ඇනූ 3 කේක් සිට පිළිස්සීම. 8 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත ආකෘති සඳහා 20-25 විනාඩි (උෂ්ණත්වය - අංශක 180) ප්රමාණවත් වේ. කල් ඉකුත් වූ අමුද්රව්ය වලින් ක්රීම් බිඳ දමන්න.

3. කේක් එකට එකතු කරන්න.

4. ක්රීම් සමග කේක් මිරිකා ගැනීම හොඳය.

5. එකතු කේක් ආවරණය කිරීම සඳහා ඉතිරි ක්රීම්.

6. කේක් සැරසීම.

මුල් රොටිය "රතු වෙල්වට්" - ඇන්ඩි ෂෙෆාගේ ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

රසවිඳින්නන් තෝරා ගැනීමේදී ඇන්ඩි ෂෙෆා වෙත උපකාර කිරීම සඳහා බොහෝ සත්කාරක සමාගම්. සුප්රසිද්ධ අරක්කැමි සහ කුක් සාමාන්ය සරල නිශ්පාදන භාවිතයෙන් සැබෑ මාදිලියේ නිර්මාණය කරයි. එම නිසා, අපි මුල් රොටි සකස් "රතු Velvet" සකස් කිරීම භාවිතා කිරීම නිර්දේශ, ඇන්ඩි ෂෙෆා සිට ඡායාරූප-වට්ටෝරුව. එය නැවත නැවත කියවීම හා අතුරුපස ආහාර පිසීමේ අවධිය පිළිබඳව විස්තරාත්මකව විස්තර කරයි.

ඇන්ඩි ෂෙෆා වෙතින් මුල් රතු වෙල්වට් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය

• සීනි - 395 ග්රෑම්;
• පිටි - 360 ග්රෑම්;
• ඉටු කිරීම. තෙල් 82.5% - 225 ග්රෑම්;
• කිරි 3.5% - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර 2 පෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 15 ග්රෑම්;
• රතු ජෙල් වර්ණය.

ඇන්ඩි ෂෙෆ් සිට "රතු වෙල්වට්" මුල් කේක් ආහාර පිසීම සඳහා ඡායාරූප-වට්ටෝරුව

1. වැඩ සඳහා අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න.

2. සීනි සහිත මෘදු බටර් මිශ්ර කරන්න. බ්ලාන්ඩර් සමඟ මිශ්රණය සිසිල් කරන්න.

3. කොකෝවා සහ ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා තරයේ මිශ්ර කරන්න.

4. බටර් සහ සීනි සඳහා 1 බිත්තර එකතු කරන්න.

5. බ්ලෙන්ඩර් පාටට දෙවන බිත්තරයක් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සකස් කළ ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.

6. පිසූ කිරිවලින් බණ්ඩක්කා පාත්රය දෙසට වත් කරමු. ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.

7. සකස් කළ වියළි අමුද්රව්ය වලින් අඩක් එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර.

8. ඉතිරි කිරි මිශ්ර. එවිට වියළි අමුද්රව්ය වලින් අඩක් එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර.

9. ඇනූ සඳහා සායම් එකතු කරන්න, නැවත නැවත ඇනූ knead.

10. 16 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත අච්චුවකට ඇනූ තබන්න.

11. පිටි ගුලිය උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 ක ("ඉහළ-පහළම" මාදිලිය) බැක්ටීරියා සැහැල්ලු පීඩනයකින් ඇදී එන තෙක් කේක්.

12. එක් එක් බේක් කේක් තවමත් ආහාර චිත්රපටයේ තවමත් උණුසුම් කර පසුව සිසිල්. පැය 4 ක් තුළ ශීතකරණය තුල ගිලී ගිය පසු. කේක් කූරු එකතු කරන්න, ඒවා බිඳ දමන්න, ෙබ්කිං තැටි මත ඔවුන් තැබීමට සහ පැය 1 සඳහා 120 උෂ්ණත්වයේ දී වියළි.

13. කේක් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි කපන්න. ග්රෑම් 100 ක ක්රීම් 33% ක ග්රෑම් 500 ක් පිරිසිදු කරන්න. චීස් සහ කුඩු සීනි 70 ග්රෑම්. ක්රීම් ඝනීභවන තෙක් කේක් එකතු කර ශීතකරණයේ තබන්න.

14. රතු හැඩැති කේක් සමග කේක් සැරසීම.

පියවරෙන් පියවර කෙප්ලිකමක් නොමැතිව "රතු වෙල්වට්" කේක් සූදානම් කිරීම - ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව

අප විසින් තෝරාගත් සරල ඡායාරූප වට්ටෝරුව භාවිතා කර ස්වභාවික අමුද්රව්යවල උවුළුවන්නන්, "රතු වෙල්වට්" සහ කිසිදු වර්ණ නොමැතිව සකස් කර ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් බීට් ඒ වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත.

ඩීන් නොමැති රතු වෙල්වට් කේක් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය

• බීට් - 2 පෑම්;
• පිටි - 1 1/4 ලිපිය;
• සීනි - 3/4;
• ඉටු කිරීම. තෙල් - 0.5 අයිතමය;
• ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පස්;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
• කොකෝවා - 2 හැදි;
• සහල් විනාකිරි - 1.5 ෆොස්ෆේට්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ක්රීම් - 0.5 තේ හැදි.

වර්ණය එකතු නොකර "රතු වෙල්වට්" යන නාමය සහිත ෆොටෝ වට්ටෝරු කුක් කේක්

1. ආකෘතියේ බීට් දමන්න. වතුරෙන් අඩක් ආකෘතියට වත්, ඉහළට උඩින් පාච්මන්ට් හා තීන්ත ආවරණය කරයි. උෂ්ණත්වය 200 ° දී උෂ්ණත්වය 1-1.5 පැය. ඉන්පසු බ්ලීන්ඩර් පිරිසිදු කර ඇඹරීමට.

2. බටර් සහ සීනි බීෆ්. ඔවුන් දෙදෙනා බිත්තර 2 ක් එක් කිරීම හා සමජාතීය ලෙස මිශ්ර කරන්න. බීට් පල්ප් ඇතුලු කරන්න.

3. පිටි, කොකෝවා සහ ෙබ්කිං පිටි මිශ්ර කරන්න. විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය බීට් ස්කන්ධයට එකතු, මිශ්ර. එවිට අතිරික්ත එකතු සමඟ එකතු කරන්න.

4. විනාඩි 35-45 විනාඩි 180 දී පුළුස්සා, අච්චු බවට ඇනූ දමා.

5. ක්රීම් චීස් හා කුඩු කළ සීනි සමඟ කේක් කුක් පැතිරෙන්න. කේක් එකක් ක්රීම් නිකුත් කිරීම. අවශ්ය නම්, සුදු චොකලට් මත වත් කරන්න.

රසවත් කේක් "රතු වෙල්වට්" ජූලියා Vysotskaya සිට පියවරෙන් පියවර - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ඇයගේ බ්ලොග් හි ජූලියා Vysotskaya නොසලකා හැරියත්, රසවත් කේක් "රතු වෙල්වට්" පිසීමේ ඇගේ සංස්කරණය විස්තර කර ඇති ඡායාරූපය පියවරෙන් පියවර අනුගමනය කරයි. පහත උපදෙස් වලින් එය කියවන්න.

ජුලියා Vysotskaya වට්ටෝරුව අනුව "රතු velvet" ආහාර පිසීමට අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව

• පිටි - 400 ග්රෑම්;
• ඉටු කිරීම. තෙල් - 115 ග්රෑම්;
• gt; තෙල් - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ක්රීම් - 1 අයිතමය;
• විනාකිරි - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
• කොකෝවා - 10 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
• ඉටු කිරීම. චීස් - 400 ග්රෑම්;
• ඉටු කිරීම. තෙල් - 115 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - 450 ග්රෑම්;
• වර්ණය ඔබේ අභිමතය වේ.

ජූලියා Vysotskaya සිට "රතු වෙල්වට්" ආහාර පිසීම සඳහා ඡායාරූප-වට්ටෝරුව

1. සමහර පිසිනු ඇත. තෙල් (115 ග්රෑම්), ද්රවීකරණය. චීස් හා කුඩු ඉතිරි අමුද්රව්ය වලින්, ඇනූ සූදානම්, ඔවුන් හොඳින් මිශ්ර. කේක් 2 කේක් (උෂ්ණත්වය - අංශක 180, කාලය - විනාඩි 25).

2. කාලානුරූපී අමුද්රව්ය සෑදූ විශිෂ්ට ක්රීම් සූදානම් කරන්න. ඔවුන්ගේ කේක් මිරිකා ගැනීමට.

3. කේක් සිට කේක් කෑල්ලක් සමඟ ඉහළට.

ගෙදරදී "රතු වෙල්වට්" කේක් වල අංග - පියවරෙන් පියවර වීඩියෝව

නූතන ගෘහනියන් සඳහා දීප්තිමත් හා රසවත් අතුරුපසක් ආහාර පිසීමේ තවත් කදිම නිදසුනකි. පහත දැක්වෙන වීඩියෝ පටය නිවසේදී "රතු වෙල්වට්" කේක් සූදානම සැකසීමේ අවස්ථා ගැන කථා කරයි.

ගෙදර කේක් ගෙඩියේ වීඩියෝ වට්ටෝරු පිසීමේ "රතු වෙල්වට්"

උදාහරණයක් ලෙස ඊළඟ වීඩියෝ පාඩම නිවසේදී "රතු වෙල්වට්" සකස් කිරීම අපහසු නැත. ඉහතින් සඳහන් කළ ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමඟ ඇති වට්ටෝරු සෑම නිවසකම භාවිතා කිරීම විශිෂ්ටයි. ඔවුන්ගේ සහකාරියන් සමඟ ඇන්ඩි ෂෙෆා හෝ ජූලියා Vysotskaya සිට රතු වෙල්වට් ආහාර පිසීමට හැකිය. සම්භාව්ය උපදෙස් වලට අනුව හෝ ඩීන් නොමැතිව එවැනි අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීමට අප නිර්දේශ කරනවා. මුල් පේස්ට්රිවලින් සුන්දර හා රසවත් වෙනවා.