- මැන්ඩරින් - 2 කෑලි
- ටැන්ඩිනින් ටිං - 400 ග්රෑම්
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම් (මේද රහිත)
- යෝගට් - 300 ග්රෑම් (3.5% මේද ප්රමාණය)
- දොඩම් මාමලයක් - ග්රෑම් 150 ක්
- කේක් සඳහා ජෙලි - 30 ග්රෑම්
- සීනි - 1 වීදුරු
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- මූසිකි - 200 ග්රෑම්
1. තෙල්, සීනි සහ මිශ්රි මිශ්ර වී ගැඹුරු ස්වරූපයකට මාරු කර පසුව ඒවා සීතලයට යවනු ලැබේ. ටින්ඩර් ටැංජරීන් කොළමෙකු විසුරුවා හරින ලද අතර, ඔවුන්ගෙන් විශේෂිත කරක් පිසීමට යුතුය. 2. මස්කට් යුෂ, යෝගට් සහ යෝගට් සමඟ මිශ්ර වී, සමජාතීය ස්කන්ධයකට කසන්න සහ මැන්ඩරීන් පිෂ්ඨය සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ටැංජරීන් වලින් ඉතිරි වන සිරප් ජෙලිවලින් පහර ගසනු ලැබේ. එය නභිගත කර, යෝගට් සමග කිරි කට්ටලයට ආලේප කර ඇත. 3. නැවුම් ටැංජරීන් පිරිසිදු කෙරේ. ඒවා කුඩල් වලට බෙදනු ලැබේ. ඒවා අතරින් 10 ක් සැලසුම් කර ඇති අතර අනෙක් ඒවා සකස් කරන ලද කේක් මත ස්පෙකියුලමට එකතු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 40 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ සියල්ලම සකස් කර ඇති අතර ඉතිරි පෙති සහ මාමලඩ සහිත කේක් අලංකාර කරන්න.
සේවය: 10