ෆ්රයිඩ් zucchini අප බලාපොරොත්තු නොවූ ලෙස, ඇතැම් විට, අපගේ ප්රයත්නයේ ප්රතිඵලය. මේ අනුව, සෑම අමුද්රව්යයක්ම සරල හා පහසු වන මෙම වට්ටෝරුව ප්රසන්න හා රසවත් පුදුමයක් බවට පත්ව ඇත. සූදානමේ තාක්ෂණය කිසිදු සංකීර්ණතාවයක් නොමැත. මීට අමතරව, මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන සංඝඨකය zucchini, සහ එය පමණක් රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම එළවළු සිට කෑම බෙහෙවින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ආහාර අතිරේකයක් ලෙස නිර්දේශ කර ඇත. හා සෝඩියම් හා පොටෑසියම් හිතකර අනුපාතය මෙන්ම අඩු කැලරි zucchini ද ස්තුති. නමුත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමග, contraindications ඇත: zucchini වකුගඩු රෝග සමග ජනතාව කන්න නිර්දේශ, මෙන්ම ආමාශයික වණ.
අමුද්රව්ය:- ශුකිනි 2 පෑ.
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- ඔෙරගනයෝ 1 ෆොස්ෆේට් වියළි.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 කිපයක්
- පියවර 1 සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා: 2 නැවුම් zucchini, සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි, ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2 ස්කොෂ් සහ තීරු කපා.
- පියවර 3 තෙල් එකතු කිරීම උණුසුම් පිඟන් කෝප්පයක් තුළ, ඉස්සන් සහ රසය ඉරිඟු, ලුණු, ඉසිය යුතු ය. මධ්යම පැත්තට එක් පැත්තක 3-5 විනාඩි ෆ්රයි.
- පියවර 4 තවත් විනාඩි 5 ක් කැසිකිලි සහ ෆ්රයි බදිනවා.
- පියවර 5 ඇඹුල් ක්රීම් zucchini වත් කර සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි මිරිකා. පියනක් සමග ආවරණය, තාපය අවම අවම හා විනාඩි 10-15 විනාඩි simmer. ඇඹුල් ක්රීම් ඝන නම් - නිවාගත් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 තම්බාගත් අර්තාපල් හෝ වෙනම කෑමක් ලෙස සේවය කළ ආහාරය සපයන්න.