පහසු ඉස්සන්ගේ සලාද නිසි ලෙස කන්න හෝ ඕතඩොක්ස් නිරාහාරව සිටීමට තෝරාගන්නා අය බොහෝ විට රසවත් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු සොයා ගත යුතු අතර, සමහර දිනවල ඉඩ දෙනු ලැබේ. ප්ලාස්ටික් නීතියට අනුව මුහුදු ආහාර නිවාඩු දිනවල සහ සති අන්තවල කෑමට අවසර දී ඇත. එමනිසා, මෙම නිෂ්පාදන කට්ටලයක් සමඟ හෝ ඉස්සන් සලාදයක් හෝ තරමක් වෙනස් කළ හැකි - ඔබට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි. ඉස්සන් සමග සලාද රස කිරීම වඩා දීප්තිමත් වන අතර, එය අමු අමුවේ කූරු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. දැනටමත් පිසින ලද ඒවා නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ සැකසීම සහ ආහාර පිසීම සඳහා කාලය ගත කිරීම අවශ්ය වේ, එවිට බරෙන් තුනෙන් එකක් ඉතිරි වනු ඇත, නමුත් එය එය වටිනවා. රසවත් සෝස් සහ ඉස්සන් සහිත මෙම සලාදයක් රසවිඳීමට කැමති අය විසින් ඔවුන්ගේ චරිතය ගැන කනස්සල්ලෙන් තොරව භුක්ති විඳිනු ඇත. ඉස්සන්ගේ ඉටිපන්දම් පාහේ නොපැහැදිලි වේ. මස් යනු අඛණ්ඩ ප්රෝටීනයකි. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් අඬු මූලයන්ගෙන් පිරී ඇති අතර, විශේෂඥයින් පවසන පරිදි ඉස්සන් ඇතුළු සියලු ආකාරයේ මුහුදු උරගයන් නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කරන තරුනයෝ දිළින්ඳවති. ඔබ අපේ උපදෙස් පිළිපදින්නේ නම් සහ සලාද සඳහා ඉස්සන් ආහාර පිසීමට තීරණය කළහොත්, විනාඩි 3-5 කට වැඩි කාලයක් උයන්න එපා.
අමුද්රව්ය:- ඉස්සන් ශීත කළ පසු ග්රෑම් 300 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- හරිත සලාද 2 ග්රෑම්
- බේ කොළ 1 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් සුවඳ 4 ග්රෑම්
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි මේසය 1 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- අබ, 2 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 ඉස්සන් සමග සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට බිත්තර, සලාද කොළ සහ කුළුබඩු අවශ්ය වේ. ඉස්සන් පෙරලීමට පුරුදුවී ඇත.
- පියවර 2 සලාද සෝදා පිරිසිදු කර, මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි සහ කඳුළු කන්න.
- පියවර 3 බිත්තර තදින් තම්බා (වතුර තාපාංකය සිට විනාඩි 10 ක්) සහ තීරු කපා.
- පියවර 4 සූදානම් කිරීම - අමුද්රව්ය සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න: එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ, විනාකිරි, අබ සහ කළු බිම ගම්මිරිස්.
- පියවර 5 ලුණු දියරයක් තුළ බඳුනක ජලය උණු කිරීම, මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කිරීම, පැණි රස ගම්මිරිස් 4-5 ග්රෑම් සහ ලුණු 2-3 ක ලුණු - ජලය හොඳින් ලුණු දැමිය යුතුය.
- පියවර 6 තාපාංකය තුළ ඉස්සන් ඉරා හා 2-3 විනාඩි උයන්න.
- පියවර 7 ඉස්සන්ගේ ඉස්සන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 8 සලාද, බිත්තර, ඉස්සන් සහ සැරසිලි සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 9 තරයේ මිශ්ර, 5-10 විනාඩි වෙනුවෙන් පෙනී සිටින්න.