- තිරිඟු පිටි - 5 වීදුරු
- එළවළු තෙල් - 1 වීදුරු
- ජලය - 1.5 කෝප්ප
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලෙමන් යුෂ - 1 ගෑරුප්පු
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම් (පිරවීම)
- කැරට් - 1 කෑල්ල (පුලුන්)
- එළවළු තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි (පිරවීම)
- තක්කාලි පේස්ට් - 3 චිත්ර. හැඳි (පිරවීම)
- ලුණු - රස (පිරවීම)
ඔබ නිරාහාරව සිටිනවා නම්, ගෝවා සමඟ පඳුරු පැටවුන් සමඟ නාගන්න. සකස් කිරීම: පිරවීම සඳහා සූදානම් ඉරිඟු ගෝවා, ගාන ලද කැරට්, වතුර කෝප්ප 2 ක් සහ කබලෙන් පිඟානකට දැමිය යුතුය. පියනක් සමග කුළුබඩු ආවරණය සහ මිනිත්තු 20 ක මධ්ය තාපය සිසිල්. අවශ්ය නම් උණු වතුර වත් කරන්න. එළවළු තෙල්, තක්කාලි පේස්ට් සහ මිශ්ර කරන්න. වතුර එකතු නොකර තවත් විනාඩි 10 ක් කුක්. පාන්පිටි හා සෝඩා බඳුනකට දමන්න. ලුණු, එළවළු තෙල්, ජලය, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයට ක්ෂනිකව මිශ්ර වේ. පිටි ගුලිය කෑලි (කැබලි 20 ක් පමණ) බෙදා ඇත. එක් එක් කැබැල්ලකින් බෝලයක් සාදා, එය පැතලි කේක් 4-5 මි.මී. ඝණකාවක බෝල වලින් එය රෝල්. පිරවුම් කුටිය දැමීම සඳහා එක් එක් පැතලි කේක් කේන්ද්රයේ දී අඩකින් කකුලක් සහ දාර ආරක්ෂා කරන්න. බේක් තැටිය මත පැටියෙකු මත පැටවුන් සමඟ දමන්න. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා පැටිස් පිළිස්සීම.
සේවය: 8-10