පළතුරු පයි

කුඩා පාත්රයකින් සීනි, පිෂ්ඨය සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පලතුරු හා ලෙමන් ඩොස්ට් එකතු කරන්න, පර්ම් එකතු කරන්න අමුද්රව්ය:

• සීනි - 1/3 වීදුරු
• ඉඟුරු - 2 තේ හැඳි
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• පලතුරු - 330 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක් (සිහින්ව ගිතළ කළ සෙස්)
• පාත්ති පේස්ට්රි - 2 කෑලි
• බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි

උපදෙස්

කුඩා පාත්රයකින් සීනි, පිෂ්ඨය සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පලතුරු හා ලෙමන් ඩොස්ට් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. තරමක් තෘණ වැඩ ඇති මතුපිටක දී, හතරැස් 27X45 සෙ.මී. සෘජුකෝණාස්රා හතරකට කපා ඇත. එක් සෙන්ටිමීටර් 1 ක පමණ මායිම වටා දේශ සීමාවන් ඉක්මවා එක් එක් සෘජුකෝණාස්රාංශයෙන් අඩක් පුරවා තබන්න. ජල 1 තේ හැන්දක 1 බිත්තර කහ මදය එක් කරන්න. ඇනූ මාළුව සමග බිත්තර මිශ්රණය ලිහිසි කොට, හතරැස් ගැටුමේ කෙළවරට විසිරීම සහ දාරවල් වටා හොඳින් ඇදින්න. පරීක්ෂණයට කිහිප වතාවක් කප්පාදු කිරීමට තියුණු පිහිය. ෆ්රීස් අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. ෙබ්කිං පත්රයේ පැටිස් දැමිය යුතුය. ජලය 1 තේ හැන්දක 1 බිත්තර කහ මදය, පැටිස් සමග ආවරණය සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු දක්වා විනාඩි 15 සිට 17 දක්වා රවුම් කේක්.

සේවය: 16