කැස්ටන් සමඟ වට්ටක්කා සුප්

මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. ළූණු, ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, පොක් එකතු :

• බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
• මධ්යම බල්බ, ක්රමානුකූලව කැඩුණු - 2 කෑලි
• චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද 8 කෝප්ප
• ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා පල්ප්, කැට කපා - 1.8 කිලෝ
• විශාල අර්තාපල්, ලුණු හා කුට්ටි කපා - 6 කෑලි
• මුළු ලුණු දැමූ චෙස්ට්ට් 450 ග්රෑම්
• ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• තෙල් සහිත ක්රීම් - 2 කලා. හැඳි
• ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා බීජ, ඇඳුම සඳහා (විකල්ප) - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. ළූනු විනිවිද පෙනෙන බවට මිනිත්තු 5 ක් පමණ වන තුරු ලූණු, ෆ්රයි, ඇවිස්සීම එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද, වට්ටක්කා, අර්තාපල් සහ කැස්ටන් එකතු කරන්න, එළවළු මෘදු වන තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න, විනාඩි 45 ක් පමණ. තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ සුප් එක වළා දමන්න. සුප් ඉතා ඝන නම්, තවත් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සේවය කිරීමට පෙර, අවශ්ය නම්, ක්රීම් සහ සුප් පොහොර සමග සුප් සේවය කරන්න.

සේවය: 8-10