- පිටි - 3/4 කෝප්ප (පොඟවා)
- තද දුඹුරු සීනි - 3/4 කෝප්ප (පොඟවා)
- ලුණු - 1/2 තේ හැඳි (ඉසිනු)
- තැම්බූ පීකන්ස් - 3/4 කෝප්ප (ඉස්පන්)
- ශීත කළ බටර් - 6 වන මහල. හැඳි (පැසුණු)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (චොකලට් මිශ්රණයක්)
- නොකැඩූ කොකෝවා - 1 තේ හැන්දක (චොකලට් මිශ්රණය)
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක (චොකලට් මිශ්රණය)
- පිටි - 3 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බටර් - 1 කුසලාන (මෘදුයි)
- සීනි - 2 1/4 කෝප්ප
- බිත්තර - 4 කෑලි (විශාල)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 480 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
1. ඉසිය යුතු ය. බටර් 1 සෙ.මී. කෑලි කපන්න විනාඩි 5 ක ආහාර සකසනය පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ගෙඩි කඩා වැටෙන තුරුම පීකන්ස් එකතු කරන්න. 2. ඉතාම රළු වැලි මිශ්රණය සමාන වන තෙක් බටර් සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග මිශ්රණය ආවරණය කර ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 3. චොකලට් මිශ්රණයක් සාදන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, සීනි, කොකෝවා සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. 22X32 සෙ.මී. ප්රමාණයේ තෙල් ස්වල්පයක් ලිහිසි කරන්න. ඔබ ලෝහ අච්චුවක් භාවිතා කරන්නේ නම්, කේටරයේ රසට හැපෙනවා. 4. බඳුනක දී පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු එකතු කරන්න. තවත් පාත්රයක මිශ්රකයක් සහිත බටර් මිශ්ර කරයි. සීනි සහ කසයක් එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. 5. ඇඹුල් ක්රීම් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. අතිරේක හා කස තුනින් පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඉතින් දිගු කරන්න එපා! 6. සකස් කළ ස්වරූපයෙන් ඇනූ තුනෙන් එකක් වත් කරන්න. කුළු බඩු සමග ඇනූ පිට්ටනිය ගොරෝසු. චොක්ලට් මිශ්රණයෙන් අර්ධ ලෙස පොඟවා සෑම පැණිම ආවරණය කරයි. මුදුනේ පිටි ගුලිය අඩක් වත් කර ඉතිරි ඉතිරි චොකලට් මිශ්රණය වත් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, පිටත ඉතිරි ඉතිරි පිටි වත් කරන්න. 7. කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. පැය 1 ක් සඳහා පිළිස්සීම 3 වරක් හැඩයෙන් ඕක් වල කේක් රොටි පුළුස්සන්න. 8. කේක් එකේ විනාඩි 30 ක් සඳහා ආකෘතියේ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කේක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී භාජනයක දින 3 ක් සඳහා ගබඩා කළ හැක.
මෙහෙවර: 8