- පීසා: වියළි යීස්ට් - 1/2 තේ හැඳි
- ජල - 3/4 කෝප්ප
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- පැස්ටෝ සෝස්: බැසිල් කොළ - 3/4 කෝප්ප
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කුසලාන
- පයින් ඇට වර්ග - 2 කලා. හැඳි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - 1/3 කුසලාන
- පිරවීම: zucchini - 2 කෑලි
- ස්කොෂ් - 2 කෑලි
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- මොසැසාරාල් චීස් - 360 ග්රෑම්
- එළු චීස් - 120 ග්රෑම්
1. පීසා සඳහා ඇනූ කරන්න. යීස්ට් 3/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා රැඳී සිටින්න. පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් එකතු කර අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. එවිට ඇලෙන සුළු ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු මුහුන් මිශ්රණයේ වත් කර මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග වෙනම පාත්රයක් ලිහිසි කර, ඇනූ සිට බෝලයක් සාදා එය බඳුනක තබන්න. ඔලිව් තෙල් මත ඇනූ පටිය, එය ප්ලාස්ටික් එතුම තදින් ආවරණය සහ පැය 1-2 සඳහා වෙන් හෝ අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. පෙස්ටෝ සෝස් කරන්න. බැසිල් කොළ, පරෙස්සම් චීස්, පයින් ගෙඩි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ආහාර සැකසීමට හෝ බ්ලන්ඩර් එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් වත් කර පිරිසිදු කර ගන්න තෙක් තළා ගන්න. අවශ්ය නම් තවත් තෙල් එකතු කරන්න. සෝස් පසෙකට දමන්න. 2. පුලුන් සාදන්න. Zucchini කපා හා ස්ක්වාෂ් පෙති diagonally කපා. මොසාර්ආරලා චීස් කපා. ග්රේට් පාර්ස්මසන්. ඔක්සිජන්වලින් සාක්කුනි හා ස්කොෂ් පෙට්ටි පෙට්ටි ලිහිසි කිරීම. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. එළවළු මෘදු වන තෙක් මධ්ය තාපය මත ග්රිල්. පසෙකට දමන්න. කළු පැල්ලම් දක්නට ලැබෙන තුරු ග්රිල් සහ ෆ්රයි මත ගම්මිරිස් තබන්න. වහාම විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ගම්මිරිස් තබන්න. මිනිත්තු 20 ක් රඳවා තබන්න, පසුව කළු පාටින් ඉවත් කරන්න, ගම්මිරිස් බීජ ඉවත් කර තීරු කපා. පසෙකට දමන්න. 3. උෂ්ණත්වය 245 ක් දක්වා උනු. පැපෝස් සෝස් සමඟ සිහින්ව පෙනුමක් හා පැසුණු මතුපිටක පිටි මත තබන්න. මොසැසෙස්ටා කෑල්ලක් සෝස් මත තබන්න. 4. චීස් මත zucchini, ස්කොෂ් සහ ගම්මිරිස් පෙති කපන්න. විනාඩි 15-18 විනාඩි, චීස් කෝප වන තුරු රන් දුඹුරු තෙක් දක්වා. 5. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ පීසා මුළු මතුපිටටම එළු චීස්. ඉසින බැසිලු කොළ දමන්න, පෙම්සෙන් සමග ඉසිය, පෙති කපා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8