- උණුසුම් ජලය - 1 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- වියළි යීස්ට් පැකට්ටුවක් - 1 කෑල්ලක් (8 ග්රෑම්)
- පිටි - 4 1/2 කෝප්ප
- උණු කොට බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ෙබ්කිං සඳහා එළවළු තෙල් - රස
- ජලය - 10 වීදුරු (plus 1 tablespoon)
- සෝඩා - 2/3 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර, කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- ගාන ලද චීස් - රස (පිරවීම)
- පිසින ලද ගම්මිරිස් jalapeno - රස (පිරවීම)
- සීනි - 1/8 වීදුරු (පිරවීම)
- කුරුඳු - 2 තේ හැඳි (පිරවුම)
1. මිනුම් කෝප්පයක් තුල ජලය, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කර ඉහලින් යීස්ට් වත් කරන්න. මිශ්රණයට පෙර විනාඩි 5 ක් මිශ්රණයට ඉඩ දෙන්න. 2. යීස්ට් මිශ්රණය සහ බටර් බඳුනක බඳුනක පිටි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. ඇනූ කොකු භාවිතා කරමින්, අඩු වේගයකින් මික්සර් කසන්න. ඇනූ සුමට බවට පත් වන තුරු හා බඳුනට ඇලුම් වන තුරු මිනිත්තු හා වේගය වැඩි කරන්න. මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා. පිරිසිදු භාජනයක් තුළ ඇනූ, එළවළු තෙල් සමග ග්රීස්, ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කිරීම සහ ඇනූ දෙකට දෙගුණයක් තෙක්, 50-55 විනාඩි සඳහා උණුසුම් ස්ථානයට ඉඩ දෙන්න. 3. උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පාන් පෙති දෙක හා එළවළු තෙල් සමග සැහැල්ලු තෙල් හැන්දක්. පසෙකට දමන්න. සෝඩා සමඟ සෝඩා සමග කෝප්ප 10 ක් කෝප්පයක් ගෙන එන්න. මේ අතර සැහැල්ලු තෙල් සහිත මතුපිටක් මත ඇනූ දිය යුතුය. සමාන කොටස් 8 කට බෙදන්න. දිග සෙන්ටිමීටර 60 ක දිගු ඇනූ කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න. 4. එකිනෙකා කුරුල්ලා කඹයේ කෙළවරට සම්බන්ධ කරන්න, කකුලක් සෑදීම සඳහා චාපයේ පහළ කොටස වෙත බැඳ තබන්න. ෙබ්කිං පත්රය මත මිරිස් කළ යුතු ය. 5. තත්පර 30 කට වරක් තාපාංක ජලය දැමීම. විශාල පැතලි ස්පේස්ලාවක් භාවිතා කරමින් වතුරෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න. 6. ෙබ්කිං ෂීට් මත පැස්ටල් දැමිය යුතුය. බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, ජලය හැදි 1 tablespoon සමඟ කසයෙන් බිත්තර කහ මදය සමග ඉහළ ග්රීස්. 7. ඔබේ තෝරාගැනීම සඳහා පෙති කපන්න. අඳුරු රන් පාට තෙක් පිළිස්සීම, 12-14 විනාඩි. 8. සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 5 ක් ගතවිය යුතුය.
සේවය: 8-10