- තක්කාලි - 6-8 කෑලි (මධ්යම)
- ලූනු - 1 කෑල්ලක් (කුඩා)
- චිකන් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 400 ක්
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- පිටි - 2 අයිතම. හැඳි
- කරාබු නැටි - 4 කෑලි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1-2 තේ හැඳි
1. තක්කාලි සෝදන්න සහ පෙති කපා (4 හෝ 6 කෑලි). මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ කැඩුණු තක්කාලිවලින් අඩුම තරමින් වීදුරු 4 ක් වත් ලබා ගත යුතුය. 2. පීල් ලූනු සහ 6-8 කෑලි කපා. 3. මධ්ය තාපය මත පෑන් දමා එය එය තක්කාලි, ළූණු, සුප් හොද්ද සහ කරාබුනේ මිශ්ර. නභිගත කිරීමට සහ, ඇවිස්සීමත්, 15-20 විනාඩි උයන්න - ඒ නිසා ආහාරය අවශ්ය රසයන් සමඟ සංතෘප්ත කර ඇත. 4. විශාල භාජනයක් තුළ පෙරනයක් හරහා භාජනයේ අන්තර්ගතය වත් කරන්න. පෙරනයක් හරහා තැම්බූ එළවළු තැම්බීම. එළවළු කොටස් ඉවත් කරන්න. 5. එකම පෑන් දී, බටර් උණු කිරීම, එය පිටි දමන්න සහ දුඹුරු පාට වන තෙක් මෙම සෝස් ගිනි තබා. ගින්නෙන් පෑන් පිරිසිදු කරද්දී. දැන් ටිකක් තක්කාලි ඉස්ම වත් කරලක් වත් කර මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. 6. ඉතිරි තක්කාලි ඉස්ම තාපය, ලුණු, රස සීනි එකතු කරන්න, ප්රවේශමෙන් චලනය හා මේසය උණුසුම් කිරීමට සේවය. මාව විශ්වාස කරන්න, එය අනපේක්ෂිත ලෙස රසවත්!
සේවය: 6