ප්රයෝජනවත් ගෝවා ලූනු කට්ලට්

ගෝවා සිහින් ඉරිනු ලැබේ, හොඳින් ඇඹරූ, කුඩා ලුණු සහිත හා ලුණු සහිත තට්ටුවකින් පිපුණු :

• සුදු ගෝවා - 1 කෑල්ලක්
• ළූණු - 4 -5 කෑලි
• සුදුළූණු - 1 දත
• බිත්තර - 2 කෑලි
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• පාන් රොටියක් - 1 කෑල්ලක්
• මෙයොනීස් - 100 - 200 ග්රෑම්
• පැළෑටි - 2 හැඳි
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 හැඳි
• ගම්මිරිස් - 1/2 රස
• ලුණු - 1/2 රස

උපදෙස්

අපි ගෝවා කපන්න, එය හොඳින් විසුරුවා, එය ලුණු හා සැහැල්ලුවෙන් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් දී pat (ගෝවා මෘදු විය යුතු). ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, කැඩුණු සුදුළූණු, ශීතකරණය තුළ පැය 1 සඳහා මෙයොනීස් සමග සිසිල් සමග ගෝවා, ලුණු, ගම්මිරිස් සිසිල් ස්කන්ධ එකතු කරන්න. කිරි තුළ පොඟවා පාන්, මිරිකා, බිත්තර මස් එකතු කිරීමට, අමු බිත්තර පරාජය හා සියල්ල තරයේ මිශ්ර. ස්කන්ධය ඉතා ද්රවයක් නම්, අවශෝෂණය කරද්දී, රසය, ලුණු අවශ්ය විට පිටි එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් තුළ රසට හැපෙන කුළුබඩු පෑනක් බදින ලද කබොල්ලේ ෆ්රයි. දැන් කරල් සකස් කරන්න: විශාල කෝණයන් තුනක් කැරට්, අර්ධ මුදු කපා ලූනු, එළවළු තෙල් ෆ්රයි, තක්කාලි, විනාඩි 5 ක් පමණ ටිකක් වතුර සහ ස්ටූස් එකතු කරමු. උණුසුම් හා සීතල රසවත් කට්ලට් රසවත් ආහාර පිසින ඇඹුල් ක්රීම් වත් කිරීම හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. (ඉක්මන් කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න), ප්රයෝජනවත් ගෝවා ලූනු පැටවුන් සූදානම්! Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4