- වට්ටක්කා (පල්ප්) - 400 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිටි - 1.75 කෝප්ප
- එළවළු තෙල් - 0.5 තේ හැඳි
- සීනි - 1.5 කෝප්ප
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලෙමන් ෂෙස්ට් - 0.5 කෑලි
- කුරුඳු - 0.5 තේ හැඳි
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1/4 තේ හැඳි
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි (ආධුනික)
- බිත්තර සාදික් - 1/4 තේ හැන්දක
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
1. වට්ටක්කා පිහාටු සහ විශාල කැට කපා ඇත. උඳුන තුල සෑම දෙයක්ම ආවරණය සහ උඳුන තුල මෘදු පාන් සඳහා. ඔබ වතුරේ උනු කළ හැක. එවිට ජලය වතුර දමන්න. අපි තවත් වට්ටක් කපන්නෙමු. 2. බටර් අර්තාපල් තුළ වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා සේදීම. ඔබට ටිකක් ජලය (වියළි වට්ටක්කා) නම් කළ හැකිය. අනුසංධිය ළදරුවාගේ පුඩුන් අර්තාපල් විය යුතුය. 3. බිත්තර භාජනයක් තුළට කැඩී, සීනි එකතු කිරීම සහ මික්සර් සමග පහර. අපි මෙහි බටර් සහ පිදුරු එකතු කරමු. ආයෙත් ආයෙත් වෙඩි තියන්න. 4. පිටි, සාදික්කා, මිහිරි ගම්මිරිස්, කරාබු නැටි, කුරුඳු, තැඹිලි පීල් හෝ ලෙමන් රේස්, ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලු කිනිතුල්ලන්. දැන් කුඩා කැට කපා වට්ටක්කා එකතු කරන්න. මිශ්රණය හැන්දක්. 5. අපි ෙබ්කිං සඳහා තෙල් ස්වල්පයක් ලිහිසි කරමු. එවිට එය ඇනූ දමා. අපි පිසින තෙක් රත් වූ උඳුනක් (අංශක 180) වෙත එවන්නෙමු. 6. එවිට එය උඳුනෙන් ගෙන එය ටිකක් සිසිල්, එය කපා එය සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8