වට්ටක්කා සුප්ල් වට්ටක්කා උයනේ වඩාත් ඵලදායී පලතුරු වලින් එකකි. ව්යතිරේකයකින් තොරව අන් අයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. දිගු කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර තැබීමේ හැකියාවට ස්තූති වන්නට, වට්ටක්කා වසර පුරා ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අමුත්තෙකු විය හැකිය. එහෙනම් ඔබ එවැනි සතුටක් නොකළ යුත්තේ ඇයි? සව්ෆෙල් සාදන ලද වට්ටක්කා වර්ගයක් සාදා ඇත. මෙය මායාකාරී විවිධත්වයක්. පලතුරු කපන විට, ඔබ කොමඩු පිළිබඳ සියුම් සුවඳක් අසනු ඇත. සහ වට්ටක්කා වර්ග දීප්තිමත් තැඹිලි. එය මා ස්වල්ප වශයෙන් මිහිරි රසයක් ඇති හේතුවක් සඳහා මා සුදුලුවක් සාදන ආකාරයයි. සෝෆ් වල ඇති දේවලින් එකක් වන්නේ ඇපල් සෝස් (ඇපල් සීනි සමඟ පිස දමයි). එය සුළි සුළඟට පහසු සශ්රීකත්වයක් ලබා දුන්නා. මී පැණි සමඟ වට්ටක්කා සුෆී පමණක් තෘප්තිමත් නොව, ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අපගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන සියලූම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ වන අතර, ඔවුන්ගේ රසය භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. මේසයේ වට්ටක්කා සේවය කරන විට, muscatel වට්ටක්කා කෑලි කපා. ඇඹුල් රසයෙන් යුත් ආහාර පිසීමට ඇයට අවැසි උන හා උද්යෝගය ඇති වෙයි.
අමුද්රව්ය:- වට්ටක්කා 700 ග්රෑම්
- ඇපල් පතුරු 250 ml
- ජෙලටින් 20 ග්රෑම්
- මී පැණි 2 තේ හැදි. l.
- 100 මිලි
- පියවර 1 සවුෆල් සෑදීම සඳහා, ඔබට මුසැට් වට්ටක්කා, ඇපල් පතුරු (සීනි සමග පිසින ලද ඇපල්), ජෙලටින්, මී පැණි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 වට්ටක්කා බීජ සහ පීල්. කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 3, ෙබ්කිං කෑමෙන් වට්ටක්කා තබන්න. 180 ° C දී උඳුන තුල තබන්න.
- පියවර 4 වට්ටක්කා ඉක්මනින් පිළියෙල කිරීම සඳහා එය ඉහළට තීරු ආවරණය කළ හැකිය. එය සූදානම් වන විට උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න. පිහියකින් හුදෙකලා කිරීමෙන් සූදානම් වීම තහවුරු කළ හැකිය.
- පියවර 5 වට්ටක්කා කරලයක් බවට පත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් බඳුනක තබා එය සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළට කාවැදීම.
- පියවර 6: ජෙලටින් වෆ්රර්ස් විනාඩි 5 ක් සීතල වතුර පොඟවා ගනී. ජෙලටින් කුඩු භාවිතා නොකරන්නේ නම්, තහඩු තුළ නොවුවහොත් පැකේජයේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
- පියවර 7 දැන් ඩිඩි මිශ්ර කිරීමට පහසුය. ඔබ වට්ටක්කා ඉස්ම, ඇපල් ඉස්ම සහ මී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
- පියවර 8 සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. රස සඳහා වූ සුදුලූනු පරීක්ෂා කරන්න, සමහරවිට ඔබ සීනි නැති තරම් සහ මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 9 තෙත් ජෙලටින් මිරිකා සහ තාපාංක ජලය තුළ එය විසුරුවා. තහඩු තුළ හොඳින් පොඟවා ජෙලටින් තාපාංකය ජලය ක්ෂණිකව ක්ෂරණය කරයි.
- පියවර 10 එළවළු ස්කන්ධයෙන් ජෙලටින් ඒකාබද්ධ කරන්න. සුපුරුදු තම්බා මිශ්ර කිරීම වඩාත් පහසු වේ.
- පියවර 11 සූදානම් කළ ස්කන්ධය වීදුරු බවට පත් කරන්න.
- පියවර 12 ඔබ හා kokotnitsam. සුප්ෆල් කොටස සේවය කළ නිසා, ඔබ වහාම මෙම ප්රණීත ආහාරයට ගනු ලබන්නේ කුමක්ද යන්න තීරණය කරන්න. පැය 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණය සඳහා සුප්ලියා දමා ඇත.