- බිත්තර සුදු - 6 කෑලි
- ලුණු - 1 පිහියක්
- විනාකිරි - 1 1/2 තේ හැඳි
- සීනි - 2 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 කෝප්ප
- රසවත් නොකළ පොල් කොණ්ඩය - 1/2 කෝප්ප
- පැණිරස පැහැති ස්ඵටික ක්රීම් - 2 කෝප්ප
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි, කැඩුණු - 1 වීදුරු
- කිවි, අඩුවෙන් කපන්න, කැඩුණු - කැබලි 2
- නැවුම් පීච් - පළඳින්න, තැම්බූ සහ කපන ලද - 1 කෑල්ලක්
- නැවුම් බ්ලූබෙරීස් - 2 කෑලි
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඔබ උඳුන තුල කේක් දැමූ විට උෂ්ණත්වය 150 දක්වා අඩු කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග වීදුරු වටා ඩිෂ් ආවරණය කරන්න. 2. විශාල බඳුනක බිත්තර සුදු ලුණු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. විදුලි මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. 1 tablespoon මත ඉසිය යුතු ය. වැනිලා සහ විනාකිරි එක් කරන්න, පොල් කපන. සූක්ෂ්ම ලෙස සකස් කළ වීදුරු කෑමක් පවා දමා තිබේ. 3. උඳුන තුල තබා 150 ක් පමණ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. විනාඩි 40 ත් 50 ත් අතර ප්රමාණයක් රයිනුයි. ගින්න නිවා දමන්න. මෙම කේක් අවන් තුළ තබා ගැනීමට - එය සිසිල් වනු ඇත. එවිට ඔබ පැණිරස කුළුබඩු සහිත ක්රීම් සමග කේක් වගුරුවා යුතුය. ලස්සන ස්ට්රෝබෙරි, කිවී, පීච් හා බ්ලූබෙරීස් ව්යාප්ත කරන්න. සෞඛ්යය මත!)
මෙහෙවර: 12