පිසීමේ කාලය : විනාඩි 50 යි.
අපහසුතාව පිසීම : පහසුය
නිර්මාංශ ආහාර
සේවය : 6
1 කොටස : 201.3 kcal, ප්රෝටීන - 10.9 ග්රෑම්, මේද - 8.2 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 39.4 ග්රෑම්
ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
• මුතු බාර්ලි ග්රෑම් 130 ක්
• නැවුම් කැලෑ හතු 750 ග්රෑම්
• කැරට් 2 ක්
• 2 තේ හැදි l. ඔලිව් තෙල්
• 2 පෙරළූ සැල්දිරිවල කඳන්
• 1 ලූනු
• වියළි ඍජුකෝණාසක හැඩයක්
• ලුණු
කරන්න:
1. උණුසුම් ජලය තුළ පැය 1 ක් කපාගන්න. ජලයෙන් ලීටර් 1 ක් සමග සාස්පේන් සාදන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා උයන්න. ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම.
2. හතු සහ සැල්දිරි සේදීම. කැරට් හා ලූනු පීල්. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා.
3. සාස්පාන් දී ඔලිව් තෙල් උණුසුම්, සැල්දිරි හා ළූනු ෆ්රයිඩ්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 6. ගින්න වැඩි, හතු එකතු සහ තවත් 10-12 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට. උණු වතුර ලීටර් 2 වත් කරන්න. කැරට් සහ මුතු ගුලිය, ලුණු ලුණු දමා. 20-25 විනාඩි කුක්. විනාඩි 10 ක්. සිහින්ව එකතු කිරීමට සූදානම් වන තුරු.