එළවළු සහිත එළවළු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වන බත්, වල් නට් මතක් වන අසාමාන්ය රසයක් ඇති රයිස්, තැම්බූ එළවළු සඳහා සැරසිලි වේ. චීනයේ අධිරාජ්යයාගේ මේසයේ නිතිපතා කලු සහල් සමඟ ආලේප කරන ලදී. මෙම සහල් මිල ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා එය ටිබෙට් ඉතා අසීරු ස්ථානවල වර්ධනය වන අතර අස්වැන්න ක්රියාවලිය සිදු කරනු ලබයි. ඔබට රසය සඳහා තෝරා ගත හැකි එළවළු සැකසූ නමුත් යුවළක් සඳහා ඔවුන් සූදානම් කිරීමට වග බලා ගන්න. Bon appetit!
අමුද්රව්ය:- සහල් කළු (වල්) 120 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු මුහුද 1 ෆොස්ෆේට්.
- මිලි මීටර් 320 ක්
- 100 මිලි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- ලුණු මුහුද 1 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- ස්කොෂ් 1 පීසී.
- තක්කාලි 2 පෑම්.
- Parsley නැවුම් 3 sprigs
- පියවර 1 එවැනි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් වී සහ නැවුම් එළවළු ගන්න: තක්කාලි, zucchini, මිහිරි ගම්මිරිස්; ලුණු මුහුද, ජලය, ගම්මිරිස් බිම, parsley, ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2 කෝප්ප multivarki (මම පැනසොනික් බහුකාර්යයක් ඇත), පළමු පහළට සලකුණට ජලය වත් කරන්න.
- පියවර 3 එළවළු පිරිසිදු කරන්න. පිරිසිදු කිරීමට ගම්මිරිස්. ශුකිනි හා ගම්මිරිස් කෑලි කපා. යුවලක් සඳහා ආහාර පිසීමට සාස්පාන් තුල සකස් කළ එළවළු දමා තබන්න.
- පියවර 4 බහු පූ්රකාගාරයේ බඳුනේ පෑන් දමන්න. කවරය වසා ගන්න. පිසීමේ මාදිලිය සකසන්න "තැම්බීමේ දෝංකාරය". විනාඩි 20 දක්වා කාලය සකස් කරන්න.
- 5 වන පියවර එළවළු සකස් කරන අතරතුර, පිඟානේ දී වළල්ලේ හැඩයෙන් නිමවූ සහල් දමා ගන්න.
- පියවර 6 විසන්ධි කරන්න. බහුකාර්යයෙන් ඉවත් කරන එළවළු ඉවත් කරන ලදී.
- පියවර 7 සහල් මුදු ඇතුලත එළවළු දමන්න. සතා සිවුපාවා. ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු ඉසිය යුතු ය. ලුණු. ගම්මිරිස්. බඳුන සූදානම්. රාත්රී භෝජන සංග්රහය, රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය.