- පිටි - 160 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි
- සෝල් - 1 පින්ච්
- බිත්තර - 6 කෑලි
- සීනි - 120 ග්රෑම්
- බටර් - 200 ග්රෑම් (ඔබට මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය)
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක් (ලෙමන් හා ගෙඩි ද සුදුසු වේ)
- Semolina - 100 ග්රෑම්
- චොකලට් ග්ලාස් - 5 හැඳි (ඔබ ජෑම්, ඝන මිල්, පැණි - ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැක).
මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසගත් කේක් අතිශය ගැඹුරු තෘප්තියට පත් වන අතර මුඛය තුළ මුළුමනින් ම දිය වී යයි. ග්රීෂ්ම ආහාර වලින් අපූරු වට්ටෝරුව අප වෙත පැමිණියේය. ග්රීසියේ (මෙම ග්රීෂ්මයේ "රවානි" ලෙස හැඳින්වේ). මම මේ පොට බහු පරිමාණයෙන් සෑදෙන්නෙ කොහොමද කියලා කියන්නම්. වට්ටෝරුව: 1. ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කර පිටි. 2. සැළකිලිමත් ලෙස ප්රෝටීන් වෙන් වන්න. ශීතකරණයක් තුළ බල්ලෝ. 3. ළූනු හොඳින් මෘදු තෙල් සමග සීනි සහ තැඹිලි පැහැති සිමෙන්ති 60 ග්රෑම්. සීනි විසුරුවා හැරෙන අතර පෙනි හැඩ සිදු වන තුරු එය සේදීම. 4. ඉන් පසු, පිටි ස්වල්පයක් ආරම්භ කරන්න (නිරන්තරයෙන් ඇනූ ඇවිස්සීම නතර නොකරන්න), සහ පසුව semolina. තැඹිලි යුෂ එකතු කරන්න. අවධාරණය කිරීමට ඇනූ ඉතිරි කරන්න. 5. පිටි ගුලිය ඇඹුල් කරන අතරතුර, සීනි ඉතිරි ඉතිරි භාගය (තවත් ග්රෑම් 60) සමඟ ප්රෝටීන විස්ති කරන්න. ඔබ හැඩය තබා ගැනීමට ඉතා ඝන පෙනුමක් ලබා ගත යුතුය. මෙම අරමුණ සඳහා මික්සර් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. 6. පැටවූ සුදු ජාතිකයින් හා ඇනූ මිශ්ර කරන්න. සෙලවෙන්න එපා. 7. බටර් සමග මල්වark ගමේ පාත්රය ස්වල්පයක් ඔතා සහ එය තුළට ඇනූ වත් කරන්න. "උණුසුම්" මාතය තෝරන්න සහ විනාඩි 15 ඇතුළත බහුකාර්යය උණුසුම් කරන්න. 8. විනාඩි 50 ක් සඳහා කේක් පිටි, "ෙබ්කිං" මාදිලිය. වැඩසටහන අවසන් කිරීමෙන් පසුව පියන විවෘත කර කේක් "හුස්ම ගන්න" ඉඩ දෙන්න. ගෙඩිය, ජෑම් හෝ කිසිවක් නොමැතිව කන්න කේක් නිම කරන්න. Bon appetit! දැන් ඔබ දන්නවා, බහු පරිමාණයෙන් රසවත් පයිප් කරන්න. ;)
සේවය: 6