- මුළු චිකන් - 1 කෑල්ලක්
- ස්පූඩ් බේකන් - 2-3 පෙති
- බ්රසල්ස් පැළ - 200 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 1 දත්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස
සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණයේ කුඩා කැබලිවලට බෙදී යයි, බේකන්, ළූණු සහ සුදුළූණු කපා. බ්රසල්ස් මගේ ගෝවා රෝපණය කර එය වියළීමට ඉඩ දෙයි. කබලෙන් ලිපට, ඔලීව තෙල් උණුසුම් කර, පසුව බේකන් විසි කිරීම, ලූනු, සුදුළූණු සහ බටර්. උණුසුම් තක්කාලි, ගම්මිරිස්, තිරිඟු, තාපාංකයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පියන යටතේ තබන්න. ඉන්පසු අපේ කුළුබගෝලය බ්ලොන්ඩර් එකට බඳුනට දමා එය අඹරන ලද මස් තත්වයට මිශ්ර කරන්න. ස්වභාවිකවම ප්රතිරෝහණය කරන ලද (ක්ෂුද්ර තරංගයේ පරාගනය නොවන්න - කාමර උෂ්ණත්වයේ පැයට පැයකට ඔරොත්තු දෙන්න) අපේ පුලුන් සමග කුකුල් මස් සෑදෙමු. Solim, ගම්මිරිස් කුකුළු මස් - සහ අංශක 180 උඳුනකට උනුසුම් කරන ලද. මා හට කුකුල් මස් සෑදීමට ගත වන විනාඩි කීපයක් හරියටම කියන්න බැහැ. මිනිත්තු 40-50 ක් පමණ පිරවූ චිකන් සූදානම් වන තුරු පිළිස්සනු ලැබේ. චිකන් චරිතවත් රන්වන් වර්ණ ලබා ගන්නා විට එය ඔබට එය ලබා ගත හැකි අතර එය මේසය මත සේවය කරයි.
සේවය: 7-8