බ්ලැක් කරන්ට් සෝස්

කළු කරන්ට් සෝස් සකස් කිරීම පහත සඳහන් පරිදි විය හැකිය: 1. කබලෙන් කන්න අවශ්ය වන්නේ අමුද්රව්ය:

• කළු කරන්ට් ඇතුළු - 1 වීදුරු
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• ජලය - 1 වීදුරු
• සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
• වියළි මිංචි - 1 තේ හැන්දක
• කළු ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

පහත පරිදි බ්ලැක් කරන්ට් සෝස් සූදානම් කරන්න: 1. කබලෙන් ලිපට බටර් දැමීම. එහිදී අපි ජලය සහ සීනි එකතු කරමු. මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා හොඳින් බීම සහ ස්ටූස්. 2. විනාඩි 5 ක් පමණ පිඟන් මැටි, ගාන ලද, වියලන ලද මින්ට්, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න බෙරි එකතු කරන්න. 3. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, කුළුබඩු තුල ඉතිරිව ඇති සියල්ලම සමජාතීය භාවයට. ඝන සෝස් ලබා ගත යුතුය. සමහර විට මස් කෑමක් සඳහා කළු කරන්ට් සෝස් සිසිල් කිරීම හා සේවය කිරීම පමණක් පවතී. Bon appetit :)

සේවය: 5-7