- පරෙස්සම් චීස් - 40 ග්රෑම්
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 40 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- පිටි - ග්රෑම් 175
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- අබ, කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක
- Cayenne ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- බටර් - 25 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - 2-3 කලා. හැඳි
- ගම්මිරිස් - - රස
1. සිහින් ලූණු කපන්න. චෙඩ්ඩර් චීස්. පරෙස්සම් චීස් දැලක. සැහැල්ලු බිත්තර (මිශ්ර කළ කහ සහ ප්රෝටීන්). අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. පිටි ඇරීම. විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ලුණු, අබ, කුයිනස් සහ ච්යීන් ගම්මිරිස් මිශ්ර, කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තෙල් පිසින තෙක් තෙල් එකතු කරන්න. 2. එළවළු තෙල් ලූනු ගැන 5-6 විනාඩි හෝ රන්වන් බවට හැරෙන විට. ලූනු තබා ගැනීමට බීට්. තහඩුවකට මාරු කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 3. සිසිල් ලූනු සහ ගාන ලද කරන්ට් සහ ගම්මිරිස් දෙකකින් තුනී දෙකක් ඇනූ භාජනයක් තුළ එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. බිත්තර එකතු, සහ ඇනූ වෙනුවට. ඇනූ මෘදු කිරීම සඳහා කිරි හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. 4. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත ඇනූ දැමීම, සෙ.මී. 2 ක ඝනකමට ඇද දමන්න. 5. විශේෂ වටය කැපීම හෝ වීදුරුවක් භාවිතා කිරීම, ඇනූ පිටිවලින් තෘප්තිමත් කරන්න. ග්රීස් සමග පෑන් ලිහිසි කිරීම. ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතලි කේක් දැමිය යුතුය. විනාඩි 12 ක් පමණ සීනි 200 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ. පිඟානකට මාරු කර සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 9