පාරාදීසයක් බෑග් වල ඇපල්

ඇඹුල් ක්රීම් පයිප්ප බොහෝ ජනයා දිගු කාලයක් පමණක් ආදරය කර ඇති නමුත්, ඊට වෙනස්ව, චිනෙන්ස් වැනි කුඩා ඇපල් වර්ග, බොහෝ විට පාරාදීස ඇපල් ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. මෙම ඇපල් රස රසැති ජෑම් උරා බොන බව ප්රසිද්ධය. අතීත කාලෙ ඇයි? ඇපල් වැනි විවිධ වර්ග වගා කිරීම නිසා දැන් ඉතා දුර්ලභ ප්රපංචයකි. හදිසියේම, ඔබ එවැනි ඇපල් මිළදී ගැනීමට නම්, ප්රසිද්ධ තදබස ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, කුඩා ඇපල් ගෙඩිය පිරවීම සඳහා පයින් පුළුස්සන්න. අපේ පයිස් බෑග් ආකාරයෙන් විය යුතුය. ඔබ ස්වර්ගික ඇපල් සොයා නොගන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව මත සාමාන්ය ඇපල් සිට පයින් පුළුස්සන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් පයිප්ප බොහෝ ජනයා දිගු කාලයක් පමණක් ආදරය කර ඇති නමුත්, ඊට වෙනස්ව, චිනෙන්ස් වැනි කුඩා ඇපල් වර්ග, බොහෝ විට පාරාදීස ඇපල් ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. මෙම ඇපල් රස රසැති ජෑම් උරා බොන බව ප්රසිද්ධය. අතීත කාලෙ ඇයි? ඇපල් වැනි විවිධ වර්ග වගා කිරීම නිසා දැන් ඉතා දුර්ලභ ප්රපංචයකි. හදිසියේම, ඔබ එවැනි ඇපල් මිළදී ගැනීමට නම්, ප්රසිද්ධ තදබස ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, කුඩා ඇපල් ගෙඩිය පිරවීම සඳහා පයින් පුළුස්සන්න. අපේ පයිස් බෑග් ආකාරයෙන් විය යුතුය. ඔබ ස්වර්ගික ඇපල් සොයා නොගන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව මත සාමාන්ය ඇපල් සිට පයින් පුළුස්සන්න.

අමුද්රව්ය:

• පිටි, තිරිඟු 450 ග්රෑම්
• සීනි 30 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් 300 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු 4 ග්රෑම්
• ලුණු 4 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
• සීනි 75 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
• ඇපල් 200g
• බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
• කිරි මිලි. 50 යි

උපදෙස්

• පියවර 1 කේක් සෑදීම සඳහා, පිටි ගුලිය සඳහා පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, ලුණු, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. පිරවීම සඳහා, පාරාදීස ඇපල්, බිත්තර සුදු, සීනි හා පිෂ්ඨය රැගෙන යන්න. ඔබ පයි පැතිරීම සඳහා කිරි සමග සමගින් මිශ්ර කරන්න.
• පියවර 2 එක් බිත්තරයක් සහ එක් බිත්තර කහ මදය සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
• පියවර 3 වියළි මිශ්රණයට පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං පිටි සහ සීනි එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
• පියවර 4 වියළි මිශ්රණයට ඇඹුල් බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ඉලාස්ටික් මෘදු පිටි ඇනීමක්.
• පියවර 5 එය බෝලයක් බවට පත් කරන්න. තීරු ආවරණය. පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ එය තබා ගන්න.
• පියවර 6 මේ අතරතුර, පිරවිය යුතුය. ඇපල් හොඳින් සේදීම (මම කුඩා බුරුසුවක් භාවිතා කර). කඳන් කපා දමයි. විනාඩි 1 ක් Blanch. වහාම සීතල වතුරට ඇද දමන්න. කඩදාසි තුවා මත එය වියළීම.
• පියවර 7 අර්ධ වශයෙන් පලතුරු කපන්න. පැහැදිලි කරන්න. සීනි 3 හැදි පුරවන්න.
• පියවර 8 සීනි වල හැදි 2 ක් සහිත වයික් 1 ප්රෝටීන්. ස්ථීර කඳු මුදුන්වලට පහර දෙන්න. ඇපල් සමඟ ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න.
• 9 වන පියවර 1 ඉහළට ඉසිය යුතු ය. l. ඉරිඟු. මෘදු මිශ්රණය. පිරවීම සූදානම්ව ඇත. පෑන් සමඟ 180 ° C දක්වා උඳුන උණු කරන්න.
• පියවර 10 කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. ඒවා එක් එක් සෘජුකෝණාසියට ඇතුල් කරන්න. සෙ.මී. 10x10 සෙ.මී.
• පියවර 11 මිහිරි ඇපල් මිශ්රණයකින් ඇනූ. පැෂ්ටියක ස්වරූපයෙන් පයි බරය. ලිනන් නූල් සමඟ ඉහළ කෙළවරට සම්බන්ධ කරන්න.
• පියවර 12 උණුසුම් ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතා කරන කේක් ය. 40-50 විනාඩි පිළිස්සීම.
• පියවර 13 10 ෙබ්කිං අවසන් වීමට විනාඩි 10 ක්, කහ මදය සහ කිරි සමග පයිස් ග්රීස්.
• පියවර 14 ටීස් ඉවත් කරන්න. ඒක කන්න එපා. කිරි සමග සේවය කරන්න. ඔබේ ආශාවට අනුව කේක් සැරසීමට - චොකලට්, අයිසිං, සීනි කුඩු සහ ඇට වර්ග.