- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්
- පිටි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
- ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් 500 ග්රෑම් (පිරවීම)
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කැබලි (පුලුන්)
- තක්කාලි - 1 කෑල්ල (පුලුන්)
- ලූනු - 2 කෑලි (පුරවන)
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100 (පිරවීම)
- කිරි - මිලිලීටර් 100 (පුලුන්)
- බිත්තර - 2 කැබලි (පුලුන්)
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි (පිරවීම)
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස (පිරවීම)
- චීස් - - රස කිරීමට (කුඩු සඳහා තරමක්)
1. මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. පීල් අර්තාපල් හා කුඩා කෑලි කපා. ලුණු සහිත ජලය බාගෙ. සුමට වන තුරු සියලු ජලය සහ අර්තාපල් හොඳින් නළා. බිත්තර හා බටර් අර්තාපල් වලට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. අර්තාපල් පේස්ට් බවට ඇඹරුණු පිටි ගෙන පිටි ගහන්න. ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කරන්න. හැඩය භේද වුව හොත්. පයිප් ගන්න ලේසියි. අච්චුවේ ඇනූ දමා දමන්න. පතුලේ ඉහලට කඩා වැටෙන්න. පරීක්ෂණය සමඟ ආකෘතිය ටික කාලයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබා, ඔබ පිරවීම සූදානම්. 2. මස් කුඩා කැට හෝ මස් කෑල්ලක් කපා ගත හැකිය. එළවළු සෝදා සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට හා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි කපා. ගම්මිරිස් වෙනම පාත්රයකට ගම්මිරිස් ඇද දමන්න. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු කපන්න. මස් අනුභව කිරීම සහ එය වහාම සූදානම් වන තුරු. තක්කාලි පීල් හා සිහින් ව තැකීමක්. ෆ්රයිඩ් ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු තක්කාලි මස්, එකතු කරන්න. 3. ඇනූ මත පිරවීම ය. ක්රීම්, කිරි සහ තක්කාලි පාප්ප හොඳින් මිශ්ර. බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්නා හෝ බටර් සමඟ මුළු ස්කන්ධය කසන්න. මෙම පයිප්ප පිරවීම සමග මෙම පිරවීම. 4. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 200 ක් දක්වා උනු කොට පයි හැඩය බවට පත් කරන්න. කේක් 45-50 විනාඩි පුළුස්සනු ලැබේ. පිසීමට පෙර විනාඩි 10, ගාන ලද චීස් සමග කේක් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 8-10