විටුෂ්කි

ස්ප්රීතු නිපදවීමට යොදා ගන්නා ප්රධාන අමුද්රව්ය: තිරිඟු අමුද්රව්ය:

• පැටා හෝ මී පැණි - 1 ප. ගෑරුප්පු
• තිරිඟු පිටි - 330 ග්රෑම්
• ලුණු - ග්රෑම් 4
• යීස්ට් - 4 ග්රෑම්
• බටර් - 25 ග්රෑම්
• කිරි - මිලිලීටර් 180 කි

උපදෙස්

ස්ප්රීතු සෑදීමේදී භාවිතා කරන ප්රධාන අමුද්රව්ය: තිරිඟු පිටි, කිරි, යීස්ට් හා බටර්. උඳුන තුල බිත්තරයක් සහ රවුම් කේක් සමඟ බිත්තර දමන්න. සකස් කිරීම: හැන්ද සූදානම් කරන්න. උණුසුම් කිරි දී, යීස්ට් විසුරුවා, පිටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. පැසවීම සඳහා පැය දෙකහමාරකට අපි පැයක් (ඔබ ආලෝකය සමඟ උඳුන තුල තැබිය හැකිය). ඇනූ සූදානම් කරන්න. තෙල හෝ මී පැණි එකතු කරන්න, පසුව පියවර ක්රම කිහිපයකින් පිටි එකතු කරන්න. සමජාතීය වන තෙක් පහත් වේගයකින් මිනිත්තු තුනක් හෝ පහක් අපි kneading කරන්නෙමු. එවිට උණු කළ බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි තව විනාඩි පහක් තවම දිලිසෙනවා. ඇටසැකිල්ල අවසානයේ ඇනූ ප්රණිත වේ. පැයක් පමණ, අපි එය ඉවත්වෙමු. අපි දෙවරක් සමාන ඇඳන් දෙකට බෙදී. මේවායින්, අපි පැටවුන් දෙකක් මිටි දෙකක් සාදයි. විනාඩි පහක් අපි නිදාගන්නෙමු. කුරුසිය හරස් අතට දිගු දිගු පටලයක් දමා, දිගු පටලයක් ඔවුන් දෙවරක් වසා දමන්න. අංශක 180 කින් හැරී, බණ්ඩලේ දෙවන කෙළවර අල්වාගෙන. අපි විනාඩි 45 ක් දෙනවා. කහ මදය සහ කිරි සමග මිශ්රණය ලිහිසි කිරීම. ඊට පස්සේ අපි එය 200 උෂ්ණත්වයට උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට එවන්නෙමු. අපි විනාඩි 25 ක් පුළුස්සනවා.

සේවය: 6