මල සිරුරේ ප්රෝටීන් හා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ගොඩක් අඩංගු වේ. අපේ සිරුර සෑදීමට අවශ්ය වන පරිදි, ඔවුන්ගේ සෛල හා පටක නැවත සාදා, එන්සයිම සහ හෝර්මෝන නිපදවයි. අපේ "රණවිරුවෝ" නිවැරදි ලෙස සලකනු ලබන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට "රන්වන්" ප්රභවයයි. අපට බලශක්ති සැපයුම් සපයන ද්රව්ය. ආහාර තන්තු අන්තර්ගතය පිළිබඳ ප්රබල දර්ශකයකි. ඔවුන්, අපි මතක තබාගනිමු, ආහාර ජීර්ණ උත්තේජනය කිරීම, පෝෂණය "සැකසීමේ" එක් එක් අදියරේදී කටයුතු කිරීම, එහි ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝහයේ ව්යුහය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, අග්න්යාශයේ යහපැවැත්ම පිළිබඳ සැලකිල්ලක් හා චක්රලේඛයක් ඇති කිරීම සඳහා උත්තේජිත පීඩනය අඩු කිරීම (ගර්භණී සමයේදී විෂ ශරීරගත වීම ඇතුලත්ව) ), කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය හා රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම.
බෝංචි සංයුතියේ සොයාගත් විටමින් සහ ඛනිජ ලයිස්තුව ඉතා සිත් ගන්නා සුළුය. මෙහිදී අපට සොයා ගත හැක: ඔක්ටේන් ඉවත් කිරීම හා හෘද චිකිත්සාව නියාමනය කිරීමේ ඇති පොටෑසියම්; hematopoiesis සඳහා අවශ්ය වන යකඩ සහ තඹ සින්ක්, ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි කරයි; බෝරෝන් වැනි සින්ක්, එය පිරිමි හා කාන්තා හෝමෝන වර්ධනය කිරීම උත්තේජනය කරයි, අනාගතයේ සහ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා වැදගත් වන අස්ථි පටක ශක්තිය ගැන සැලකිලිමත් වන නිසා, ඔවුන්ගේ සිරුරේ කැල්සියම් ගොඩක් පරිභෝජනය කරන බැවින්, ඔවුන්ගේම අස්ථි තුළ රඳවා තබා ගත යුතුය. විටමින් B, ස්නායු පද්ධතියේ කාර්යය සැපයීම; විටමින් E - එය අපගේ ශරීරය අනතුරුදායක ඔක්සිකරණය හා ආක්රමණශීලී සංයෝග සෑදීම, හෘද හා ශාරීරික රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි; කොලොයින්.
කන්නයේ ප්රියතම ප්රියතම
ග්රෑම්, බෝංචි, පරිප්පු, ශීත කළ මුං ඇට සහ බෝංචි, තම්බා, තම්බා කළ හැකි සහ බේක් කර ගත හැක.
ඔබ ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, පිසීමට පෙර ඒවා පොඟවා ගැනීමට අවශ්ය නම්: 5-8 පැය සඳහා උණුසුම් ජලය (90 ° C) සඳහා සීතල ජලය තුළ - පැය 2.5-4 සඳහා. අමතක කරන්න එපා.
ශීතකළ ෙබෝංචි වල ව්යුහය සහ රසය සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, එය පරාග ඉවත් කිරීමකින් තොරව පැකට්ටුවෙන් කෙළින්ම පිටතට ගත යුතුය.
ලුණු හා බෝංචි වලට වඩා යකඩ වඩා වැඩි යකඩ හා ප්රෝටීන් අඩංගු වේ . මීට අමතරව, එය ආහාරමය තන්තු ටිකක් නිසා ජීර්ණය සහ වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කිරීම පහසුය.
ඇක්සොර්බික් අම්ලයෙහි පොහොසත් වන හරිත මස් හා කොළ පාට අනෙකුත් වියළි බෝංචි වලින් වෙනස් වේ. ඊට අමතරව, ඒවායේ "සගයන්" වලට වඩා අඩු ආහාර කෙදි අඩංගු වේ. එබැවින් ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලවා නොගෙන ඉදිමීම නොකරන්න.
ඉතිරි රනිල කුලයට අයත් අම්ල තුළ ඇති වායූන් සෑදීමේ ගුණය වැඩි වී ඇති නිසා, ඒවායේ කොටස් ප්රමාණය බැලීමට.
රනිල කුලයේ සිට, විවිධ ආහාරවල විවිධ ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබේ ශරීරයේ ආහාර ජීර්ණය පාලනය කිරීම හා රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වනු ඇත. එමනිසා ඔබට මෙම ආහාර අනුභව කළ හැක.
බෝංචි - එළවළු හා සසඳන විට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන. එළවළු වර්ග ඔබේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රනිල කුලය වැඩි දියුණු කරයි.
ශක්ති සම්පන්නව හා ශක්ති සම්පන්නව සිටීමට නම්, සෑම දිනකම, අවම වශයෙන් සතියකට සිව් වතාවක් සතියක් වත් නොකළ යුතුය. රනිල කුලයේ සිට, ඔබ විසින් ගෘහස්ථ සාදන ලද විවිධ ආලේපන පිළියෙල කළ හැකිය: ස්කොෂ්, පීල් සහ මුහුණු ආවරණ. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක මස් කැබැල්ලක් කපන්න, මේදය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සමග මිශ්ර කර, මුහුණේ ලණු සූදානම් වේ! මස්කූරි සෑහෙන තරම් පිරිසිදුයි, පිරිසිදුයි. නැවුම් මලක භාවිතා කරනුයේ ඔලිව් තෙල් හෝ මිදි සමඟ මිශ්ර කර ගන්නා ලද කැඳුමයි. පසුව ඝන තට්ටුවක් සමඟ මුහුණට හා 10-15 විනාඩි වයසේ යෙදෙනු ඇත. මෙම ක්රියාමාර්ගයෙන් පසුව ඔබේ සම ස්පර්ශයට නව, සිහින් සහ මෘදු වේ.