- බැටළු පැටවෙකු - 650 ග්රෑම්
- ව්යංජන කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ළූණු - 3 කෑලි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ෆේටා චීස් - 120 ග්රෑම්
- සරල යෝගට් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- සුදු පාන් - 8 පෙති
- පිපිඤ්ඤා - 1 කැබැල්ලක් (පීත්ත පටිය දිගේ කපා)
මධ්යම භාජනයක, බැටළු පැටවකු, කරි කුඩු සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කැඩුණු හරිත ලූනු, 2 මිශ්ර කරන්න. 4 කට්ලට් ස්කන්ධයෙන් සෑදූ පොකුරක් සමග ඝෝෂාකාරය, ඒ නිසා ඔවුන් රොටි පෙති මත ගැලපේ. විශාල කබලෙන් ලිපට මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පැටිස් පැටවුන් කන්න. දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 4 සිට 6 දක්වා. කට්ලට් දුඹුරු වේගයෙන් දුවන්නේ නම් තාපය අඩු කරන්න. මේ අතර කුඩා බඳුනක් තුළ ෆෙටා චීස්, යෝගට් සහ ඉතිරි ළූණු මිශ්ර කර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමග පාන් පෙති 4 පෙති කපන්න, පිපිඤ්ඤා, කට්ලට්ස් දමා රොටි ඉතිරි ඉතිරි පෙති සමග ආවරණය කරන්න.
මෙහෙවර: 4