- Ricotta - 3/4 කෝප්ප
- ඝන ක්රීම් - 1/3 කුසලාන
- තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
- පිටි - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ශීත කළ බටර් - 6 වන මහල. හැඳි
- රාස්ප්බෙරි - 1 කුසලාන
1. මධ්ය ස්ථානය තුළ ස්ථාවරය සමඟ අංශක 220 ක් උඳුන උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැටි සහිත ෙබ්කි තැටියක් ලුහුටා යන්න. විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ රිකොටා හා ඝන ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ආහාර සැකසීමේ භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් බිම තෙක් කැඩුණු බටර් සහ කලවම් එකතු කරන්න, සහ මිශ්රණය විශාල කදන් සමාන නොවේ. රාස්බෙරි එකතු කර ආහාර ප්රොසෙක්ටර් කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 2. ඇනූට් තෙත් බවට පත් වන තෙක්ම බීට් කර දමන්න. වැඩ මතුපිට මත ඇනූ දැමීම හා පන්දුව සෑදීම. ඇනූ Knead කිහිප වරක් Knead, එය සෙ.මී. 17 සෙ.මී. සෙන්ටිමීටරයක් හා සෙ.මී. 2.5 පමණ ඝනකමක් බවට හරවන්න. 3. කුකුළුවන් 9 දක්වා කපා. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත කේක් දැමීම. රන් දුඹුරු තෙක් රයිනු, 16-20 විනාඩි. ග්රිසියේදී tortillas පැටවීම සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10 සිසිල්.
මෙහෙවර: 9