පැකට් චිකන්

1. අපි කුඩා කොටස්වලට කපා සීතල වතුරේ කුකුල් මස් සෝදා හරින්නෙමු. අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 1 ගෑරුප්පු
• චිකන් - 1 කෑල්ලක්
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• කෝපි චිකන් - මිලි ලීටර් 200 ක්
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
• චෙරි තක්කාලි - 6 කැබලි
• හරිතයන් - රස
• සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• සෙසමි - 1 ගෑරුප්පු
• මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
• චිලි ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
• ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු

උපදෙස්

1. අපි කුඩා කොටස්වලට කපා සීතල වතුරේ කුකුල් මස් සෝදා හරින්නෙමු. අපට පියාපත්, හිස් සහ උකුල් (පියයුරු තොරව) අවශ්යයි. Marinade සූදානම් කරන්න. බඳුනක දී බල්සමික් ​​සෝස් සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න, ලූනු ලූණු, අර්ධ-වළලු වලට කපා ඒවා සෝස් වලට එකතු කරන්න, පසුව තල ඇට එකතු කරන්න. කුකුළු මස් කැබලිවල පිසින ලද marinade දමා, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. අපි ශීතකරණය තුළ දෙකකට ඔරලෝසුව ඉවත් කරමු. එවිට ශීතකරණයක් කුකුළු මස් ගෙන marinade හා ළූණු සිට එය පිරිසිදු කරන්න (marinade වත් එපා). 2. ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි කුකුල් මස් කබලෙන් ලිපට, එක් පැත්තකට විනාඩි 10 ක් පමණ වේ. ගින්න තීව්ර වේ. කබලෙන් ලිපට කුකුළු මස් සුප් හොද්ද දෙකක් හැදි එකතු කරන්න. මිනිත්තු දහයක් පමණ අපි එය පියන යටතේ තවමත් එය ඉස්ටුවක්. 3. සෝස් සූදානම් කරන්න. කුඩා සාස්පාන් දී, සුප් හොද්ද උණුසුම් කරන්න. Marinade (බෝල්සම් සහ සෝයා සෝස්) එකතු කරන්න, අපි විනාඩි දහයක් උණුසුම් කර, Cayenne ගම්මිරිස්, පිටි සහ මී පැණි එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිලවීම (සෝස් ඝණ කළ යුතුය). සෝස් පෙරීමෙන්. 4. ඔලිව් තෙල් කබලෙන් ලිපට, චෙරි තක්කාලි, පසුව තල කපා. 5. තක්කාලි සහ සෝස් සමඟ චිකන් උණුසුම් සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4